Zupy Przepis na:
Krem z dyni
Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 270
Dodano: 10.10.2017
Odsłon: 2009
pyszny, aksamitny, rozgrzewający....
Składniki
- Dynia - 1 dość duża
- Ziemniaki - 6-7 szt.
- Czosnek - 5 ząbków
- Cebula - 2 średnie
- Curry
- Sól, pieprz,
- Grzanki lub groszek ptysiowy do podania
- 2 łyżki masła
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię obierać ze skórki, oczyścić z pestek i pokroić w kostkę.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w kostkę.
-
Zagotować bulion ok 2 l, albo warzywny, albo z kostki.
Na maśle zaszklić cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodać dynię i ziemniaki i chwilę smażyć.
Podsmażone warzywa wrzucić do gotującego się bulionu, dodać ok 2 łyżeczki curry, zagotować, aż warzywa zrobią się mięciutkie. -
Następnie zupę zblęndować.
Wstawić na niewielki ogień i doprawić do smaku solą i pieprzem.
(można dodać łyżkę śmietany)
Podawać z grzankami, lub groszkiem ptysiowym.
SMACZNEGO!
4399 odsłon
9
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz