Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadeszła jesień, a z nią sezon na dynię. Dzisiaj prezentuję przepis na krem z dyni z imbirem i curry - rozgrzewająca zupa na jesienne chłody :)
Soczyste kotlety mielone i siekane.
Odsłon: 20
Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym. Doskonały...
Odsłon: 24
Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...
Odsłon: 80
Soczyste kotlety mielone i siekane.
Odsłon: 20
Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym. Doskonały...
Odsłon: 24
Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...
Odsłon: 80
Składniki
Cebulę siekamy w piórka lub kostkę i szklimy w garnku na oleju. Dynię kroimy na mniejsze kawałki - obieramy ze skóry i usuwamy gniazda nasienne. dyniaKroimy w dość dużą kostkę. Podobnie ziemniaki i jabłko. Wrzucamy do garnka, dodajemy curry i imbir. Przykrywamy i dusimy 3-4 minuty na małym ogniu. Dolewamy bulion, przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze przez około 20 minut, aż dynia zmięknie. W tym czasie na suchej patelni podprażamy przez chwilę pestki z dyni. Gotową zupę miksujemy. Nakładamy do miseczek i posypujemy pestkami. Pyszna rozgrzewająca zupa gotowa - smacznego :)