Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Krem z groszku

23.10.2024 Odsłon: 3520
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Krem z groszku to delikatna, aksamitna zupa, która zachwyca swoim świeżym smakiem i kolorem. Dodatek chrupiącej kiełbaski i boczku sprawia, że klasyczna zupa-krem nabiera charakteru i wyrazistości. Podana z domowymi grzankami lub czosnkową bagietką zadowoli każdego smakosza i rozgrzeje nawet w najchłodniejsze dni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Młoda kapusta na ciepło

Sałatki Młoda kapusta na ciepło

Młoda kapusta na ciepło, zaprawiona zaklepką z masła i mąki, przyprawiona sło...

Odsłon: 1286

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Morelowa Dama

Ciasta Morelowa Dama

Super delikatne ciasto , aksamitna pianka oraz morele, skusi każdego.

Odsłon: 1264

15 min
1
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Dania główne

Młoda kapusta z klopsikami – pyszne danie obiadowe

Dania główne Młoda kapusta z klopsikami – pyszne danie obiadowe

Serdecznie witam i zapraszam na przepyszną młodą kapustę z klopsikami, którą...

Odsłon: 272

30 min
5
Gabciak
Gabciak
Desery

Jogurtowa pianka gruszowa

Desery Jogurtowa pianka gruszowa

Smaczny i szybki deser z trzech składników.

Odsłon: 161

60 min
2
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 1552

15 min
12
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

Ciasta Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...

Odsłon: 27988

30 min
36
Zupy
Krem z groszku
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg mrożonego groszku
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 2 łyżki masła
  • 1-2 ząbki czosnku
  • ok 200 ml bulionu warzywnego
  • 2-3 łyżki gęstej śmietany lub mleka
  • ok 80 g kiełbasy podsuszanej
  • ok 80 g boczku wędzonego
  • sól i czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Groszek ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, po czym przetrzyj przez sito lub zmiksuj blenderem – zostaw 3-4 łyżki groszku do dekoracji. W garnku rozgrzej masło, dodaj mąkę i przesmażaj, aż zasmażka uzyska złoty kolor. Następnie wlej bulion (lub wodę), dodaj puree z groszku, dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i gotuj ok. 15 minut od zagotowania. Następnie dodaj śmietanę lub mleko, dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym ostatecznie zagotuj i zdejmij zupę z ognia.

2

W tym czasie pokrój kiełbasę w plasterki, a boczek w kostkę i przesmaż na patelni, by uzyskać apetyczną chrupkość.

3

Wykładaj porcje kremu z groszku do miseczek, udekoruj ugotowanym groszkiem i podsmażoną kiełbaską z boczkiem. Możesz także dorzucić domowe grzanki lub podać zupę z czosnkową bagietką.