Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Krem z marchewki i batatów

18.07.2017 Odsłon: 6677
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
patusia5
patusia5

Ekspresowa zupa idealna na kolację. Zupa krem z marchewki i batatów, doprawiona ostrym curry i zabielona mleczkiem kokosowym. Gęsta, sycąca i kolorowa. Warto sięgnąć po słodkie, pomarańczowe ziemniaki, gdyż mają znacznie więcej wartości odżywczych niż tradycyjne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 1023

30 min
14
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Placki ziemniaczane z pomidorami suszonymi i koperkiem

Przekąski Placki ziemniaczane z pomidorami suszonymi i koperkiem

Placki ziemniaczane w innym wydaniu, smakują wybornie.

Odsłon: 100

60 min
15
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Przepis na te pyszne chałki jest banalnie prosty, a chałki puszyste. Polecam

Odsłon: 2104

30 min
9
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto z gruszkami i migdałową kruszonką

Desery Ciasto z gruszkami i migdałową kruszonką

Ciasto, które robię często i które zawsze się udaje. Jak zwykle u mnie, musi...

Odsłon: 55

30 min
1
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z buraczków

Sałatki Prosta sałatka z buraczków

Sałatka z z buraczków gotowanych z dodatkiem ogórka, cebulki i papryki jest i...

Odsłon: 279

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 214

15 min
6
Zupy
Krem z marchewki i batatów
Autor:
patusia5
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 marchewki
  • 2 nieduże bataty
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 600ml bulionu warzywnego
  • łyżeczka czerwonej pasty curry
  • pół szklanki mleczka kokosowego
  • -sól, pieprz, kurkuma, suszona kolendra
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę i bataty obieramy, kroimy w kostkę lub plasterki. Cebulę kroimy w talarki. Ząbek czosnku drobno siekamy. W większym garnku rozgrzewamy łyżkę masła, podsmażamy wszystkie warzywa kilka minut. Wlewamy bulion i gotujemy pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. Zupę miksujemy na krem, dodajemy mleczko kokosowe, pastę curry i przyprawiamy do smaku kurkumą, kolendrą, ewentualnie solą i pieprzem. Podgrzewamy całość kilka minut, aż smaki się połączą. Podajemy z prażonymi pestkami słonecznika i dyni lu innymi dodatkami. SMACZNEGO!