Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam na pieczarkową... ale nie jest to zwykła zupa, lecz aksamitny i gęsty krem. Zachwyciła on moją Mamę na niedzielnym obiedzie, więc Wam też z pewnością zasmakuje :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 243
5
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1459
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8923
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 243
5
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1459
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8923
9
2
REKLAMA
Zupy
Krem z pieczarek
pelen_brzuszek
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Pieczarki 50 dag
- Cebula 2 szt.
- Bulion grzybowy 1 kostka
- Woda (wg uznania)
- Masło 2 łyżki
- Mąka ziemniaczana 1-2 łyżki
- Mleko 3-4 łyżki
- Śmietana kwaśna 250 ml
- Sól
- Pieprz
- Pietruszka natka 1 pęczek
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki umyć, w razie potrzeby obrać i pokroić na kawałki.
2
Obraną i pokrojoną cebulę podsmażyć w garnku na roztopionym maśle.
3
Do podsmażonej cebulki dodać pieczarki i gotować co jakiś czas mieszając. Można dolać wody (ale nie radzę dolewać zbyt dużo, bo grzyby puszczą jeszcze wodę)
4
Dodać kostkę bulionu grzybowego i gotować aż pieczarki zmiękną.
5
Wszystko dokładnie zmiksować blenderem.
6
W misce wymieszać mleko z mąką ziemniaczaną i dodać do zupy szybko mieszając. Całość zagotować i doprawić solą i pieprzem. Uwaga: W zależności jaką gęstą lubimy zupę tyle dolewamy wody.
7
Do śmietany dodajemy trochę gorącej zupy i dokładnie mieszamy.
8
Zahartowaną śmietanę dolewamy do zupy i energicznie mieszamy.
9
Gotową zupę posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego !!!