Smaker

Krem z pieczarek

03.05.2016 Odsłon: 4340
5.0 (8 oceny)
Krem z pieczarek
30 min
1-2 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Dzisiaj zapraszam na pieczarkową... ale nie jest to zwykła zupa, lecz aksamitny i gęsty krem. Zachwyciła on moją Mamę na niedzielnym obiedzie, więc Wam też z pewnością zasmakuje :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 890

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 231

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 4830

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 172

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 378

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 245

30 min
2
Zupy
Krem z pieczarek
Krem z pieczarek
Autor:
pelen_brzuszek
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pieczarki 50 dag
  • Cebula 2 szt.
  • Bulion grzybowy 1 kostka
  • Woda (wg uznania)
  • Masło 2 łyżki
  • Mąka ziemniaczana 1-2 łyżki
  • Mleko 3-4 łyżki
  • Śmietana kwaśna 250 ml
  • Sól
  • Pieprz
  • Pietruszka natka 1 pęczek
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki umyć, w razie potrzeby obrać i pokroić na kawałki.

2

Obraną i pokrojoną cebulę podsmażyć w garnku na roztopionym maśle.

3

Do podsmażonej cebulki dodać pieczarki i gotować co jakiś czas mieszając. Można dolać wody (ale nie radzę dolewać zbyt dużo, bo grzyby puszczą jeszcze wodę)

4

Dodać kostkę bulionu grzybowego i gotować aż pieczarki zmiękną.

5

Wszystko dokładnie zmiksować blenderem.

6

W misce wymieszać mleko z mąką ziemniaczaną i dodać do zupy szybko mieszając. Całość zagotować i doprawić solą i pieprzem. Uwaga: W zależności jaką gęstą lubimy zupę tyle dolewamy wody.

7

Do śmietany dodajemy trochę gorącej zupy i dokładnie mieszamy.

8

Zahartowaną śmietanę dolewamy do zupy i energicznie mieszamy.

9

Gotową zupę posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego !!!