Zupy Przepis na:
Krem z pieczonej dyni
Przepisów i artykułów: 43 Ocena: 209
Dodano: 01.09.2019
Odsłon: 1441
Pyszny i aromatyczny krem. Polecam na jesienne dni.
Składniki
- dynia 1 kg,
- cebula 1 szt,
- czosnek 1 - 2 ząbki,
- ziemniaki 2 szt,
- bulion warzywny 1 l,
- pestki dyni 2 łyżki,
- imbir 1/2 łyżeczki,
- sól,
- pieprz,
- olej do smażenia,
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię przekroić na pół, usunąć pestki, pokroić wraz ze skórką w kostkę i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25 minut w temperaturze 200 stopni. Dynię lekko ostudzić i usunąć skórkę. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać do gotującego się bulionu. Cebulę oraz czosnek obrać i podsmażyć na patelni, na oleju. Również dodać do bulionu. Do bulionu przełożyć dynię (kawałek zostawić do dekoracji). Chwilę wszystko razem gotować. Zupę rozdrobnić blenderem na krem. Doprawić do smaku solą oraz imbirem. Krem podawać z pieczonymi kostkami dyni posypany podprażonymi pestkami dyni oraz świeżo zmielonym pieprzem.
15513 odsłon
20
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz