Smaker
Boże Narodzenie na słono

Krem z pieczonej papryki

06.06.2014 Odsłon: 6614
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
sliwkawegierka
sliwkawegierka

Krem z pieczonej papryki z dodatkiem sera koziego oraz chrupiących grzanek. Coś pysznego i bardzo paprykowego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1116

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10703

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4804

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 918

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9146

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1351

>60 min
15
Zupy
Krem z pieczonej papryki
Autor:
sliwkawegierka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Papryki ok. 1kg
  • 5 ząbków czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1,2 l bulionu
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • sól morska, świeżo mielony pieprz
  • pełnoziarnisty chleb na grzanki
  • ser kozi
  • 1 cebula
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Paprykę myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół i usuwamy gniazda nasienne. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skrapiamy oliwą. Dodajemy też ząbki czosnku w łupinkach. Pieczemy, aż skórka w niektórych miejscach będzie czarna. Po upieczeniu papryki wkładamy ją do foliowego woreczka i czekamy aż ostygnie. Potem będzie nam łatwiej zdjąć skórkę z papryki.

2

Cebulę obieramy i kroimy w piórka, podsmażamy na oliwie. Obraną paprykę przekładamy do garnka, dodajemy cebulę, świeży tymianek, obrany z łupinek czosnek, zalewamy bulionem. Chwilę gotujemy, aż składniki się połączą. Zupę zmiksować i doprawić do smaku solą, pieprzem. Przed podaniem włożyć do piekarnika kromki chleba. Podawać z serem kozim i grzankami i ewentualnie z ziernem słonecznika. ENJOY THE FOOD