Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i aromatyczny
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
2
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 16
2
Ciasta
Babka piaskowa
Przepis na babkę piaskową przybył do Polski ze wschodu, a za panowania króla...
Odsłon: 208946
360
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
2
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 16
2
Ciasta
Babka piaskowa
Przepis na babkę piaskową przybył do Polski ze wschodu, a za panowania króla...
Odsłon: 208946
360
REKLAMA
Zupy
Krem z pieczonych pomidorów i pesto bazyliowym
andalmatiner
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500-600 g pomidorów (użyłam śliwkowych)
- 1 pęczek bazylii (same listki)
- 2-4 ząbki czosnku
- 3-4 suszone pomidorki suszone na słońcu w oleju słonecznikowym
- 1 szalotka
- bulion około 200-300 ml
- do smaku (sól morska, świeżo zmielony pieprz czarny, ostra papryka i miód lub cukier trzcinowy)
Sposób przygotowania:
1
1. Pomidory umyj, osusz i przekrój na pół. Przełóż do naczynia żaroodpornego. 2. Bazylię, czosnek pozbawiony łupinek przełóż do blendera - dopraw solą i pieprzem. Zblenduj na pesto. Dodaj 3-4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego, w którym były suszone pomidory. Wymieszaj. 3. Około 2/3 ilości bazyliowego pesto wyłóż na pomidory, resztę odłóż będzie potrzebne do dekoracji kremu pomidorowego. 4. Pomidory włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz około 45 minut, aż się zrumienią. 5. Gdy pomidory się upieką na dno rondelka wlej około 2 łyżki oleju słonecznikowego. 6. Dodaj pokrojoną w kostkę szalotkę. Gdy zrobi się szklista dodaj suszone pomidory bardzo drobno pokrojone, a następnie pomidory pieczone. 7. Duś 2-3 minuty, a następnie całość zblenduj. 8. Dodaj gorący bulion. Dopraw solą, pieprzem czarnym oraz paprykę ostrą. 9. W razie potrzeby dodaj około 1 łyżeczki miodu lub cukru trzcinowego. 10. Podawaj z pesto bazyliowym. 11. Smacznego.