Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3919
18
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 10096
18
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1954
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3300
34
Przepis dnia
2943
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3919
18
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 10096
18
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1954
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3300
34
Przepis dnia
2943
Przepis dnia
7
REKLAMA
Zupy
kremowa zupa grochowa
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- łuskany groch - 300 g
- ziemniaki - 2 średniej wielkości
- por - 1 szt
- marchewka - 1 duża
- korzeń pietruszki - 1 szt
- wędzone żeberka - 500 g
- czosnek - 3-4 ząbki
- liście laurowe - 3-4 szt
- śmietana 18% -150 ml
- sól, pieprz, majeranek
Sposób przygotowania:
1
Groch zalać zimną wodą, zostawić na noc.
2
Do sporego garnka włożyć żeberka, wlać około 2 litry wody, doprowadzić do wrzenia, zebrać szumy. Namoczony groch odcedzić, opłukać pod bieżącą wodą, wrzucić do garnka. Gotować do momentu aż groch zacznie się rozpadać, a mięso odchodzić od kości.
3
Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Por przeciąć wzdłuż na pół, dokładnie opłukać, pokroić w plasterki. Warzywa dodać do zupy wraz z liśćmi laurowymi i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gotować kolejne 15-20 minut.
4
Żeberka wyciągnąć z zupy, mięso pokroić na kawałki. Zupę zestawić z ognia, doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem, zblendować (usuwając wcześniej liście laurowe).
5
Gotową zupę zabielić śmietaną. Podawać z kawałkami wędzonego mięsa i pajdą chleba.