Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Kremowa zupa z dyni i marchewki według Ewy Wachowicz

06.11.2021 Odsłon: 3313
5.0 (2 oceny)
30 min
1-2 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Pyszna, rozgrzewająca zupa, w sam raz na jesienne popołudnia. Dodatek pesto nadaje jej lekko pikantnego smaku. Przepis pochodzi z 434 odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Szybki makaron z pieczarkami

Dania główne Szybki makaron z pieczarkami

Czasem proste przepisy najlepiej się sprawdzają na obiad albo kolację dla cał...

Odsłon: 1894

15 min
3
Futka
Futka
Desery

Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Desery Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...

Odsłon: 46

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 2131

15 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z kajmakiem na biszkoptach

Ciasta Sernik z kajmakiem na biszkoptach

Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...

Odsłon: 10522

30 min
26
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Wędliny

Wołowina w sosie chińskim z czarnego pieprzu oraz chili

Wędliny Wołowina w sosie chińskim z czarnego pieprzu oraz chili

Dziś spróbowaliśmy czegoś innego i postanowiliśmy użyć sosu z czarnego pieprz...

Odsłon: 468

15 min
5
srk76
srk76
Dania główne

Żeberka wolno pieczone

Dania główne Żeberka wolno pieczone

Dzisiejszy świat ciągle biegnie do przodu. Powstaje coraz więcej urządzeń dzi...

Odsłon: 109

15 min
2
Zupy
Kremowa zupa z dyni i marchewki według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • ½ średniej wielkości dyni
  • 3 marchewki
  • 1 ziemniak
  • 4 ząbki czosnku
  • sól
  • oliwa
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina
  • kawałek imbiru
  • ½ łyżeczki curry
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • sok z limonki do smaku
  • do podania: pesto z natki marchewki
Sposób przygotowania:
1

Z dyni usunąć pestki. Miąższ pokroić i wraz z obranymi i pokrojonymi na mniejsze kawałki warzywami ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Dodać czosnek (w łupinach). Posolić, skropić oliwą i upiec w piekarniku.

2

Dynię obrać ze skórki i wraz z warzywami przełożyć do garnka (czosnek wycisnąć z łupin). Wlać wodę i wino. Doprawić świeżo startym imbirem. Przykryć i gotować do miękkości.

3

Zmiksować. Doprawić curry. Zabielić mleczkiem kokosowym. Zakwasić sokiem z limonki. W razie potrzeby doprawić solą do smaku .

4

Podawać z pesto z natki marchewki.