Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo wyśmienita sycąca ,smaczna zupa na wywarze mięsnym lub jarzynowym , szybko się przyrządza .Sprawdza się nie tylko w chłodne, jesienne i zimowe dni . Polecam
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2735
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2735
5
62
REKLAMA
Zupy
Krupnik
Ewus71
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 litry wody ,1 kg kości wędzonych lub żeberek , 10 dkg kaszy jęczmiennej
- 70 dkg ziemniaków , 1 duża marchew ,1 pietruszka ,
- 1/2 średniej selery ,2 laurowe liście ,3 angielskie ziele,
- 1 duży ząbek czosnku ,1 średnia cebula ,20 dkg wędzonego boczku
- 15 -20 dkg surowej wędzonej szynki , sól,pieprz ,magi ,majeranek
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlewamy wodę, wkładamy umyte wędzone kości lub żeberka liście laurowe,angielskie ziele ,1 łyżkę vegety i gotujemy około 50 minut Wyjąć mięso i wywar przecedzić ,wsypać 10 dkg przepłukanej kaszy , dodać marchew, pietruszkę ,seler ,ziemniaki ,czosnek wszystko (drobno pokrojone w kostkę ) i gotować do miękkości . Obrane mięso z kości dodajemy do zupy z przesmażonym wcześniej boczkiem , cebulką szynką drobno pokrojoną w kostkę . Doprawić do smaku solą ,magi pieprzem ( według uznania ) Posypać natką pietruszki Smacznego !!!