Zupy Przepis na:
Krupnik
Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 270
Dodano: 11.11.2016
Odsłon: 2882
Syta i rozgrzewająca zupa na chłodne jesienne dni. Wspaniały przepis mojej mamy.
Składniki
- kasza jęczmienna pęczak - 9-10 łyżek
- Marchewka - 3 -4 szt.
- Pietruszka - 3 szt
- Seler - 1 mały
- Cebula biała - 1 szt
- Ziemniaki - ok 8 szt w zależności od wielkości
- Sól i pieprz
- Płynna przyprawa do zup - maggi
- Ziarenka smaku i Vegeta
- Żeberko - kawałek lub inna kość
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberko lub kość odgotować robiąc wywar.
Dodać kaszę pęczak i gotować ok 15 minut. -
Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach.
Ziemniaki pokroić w kostkę.
Seler pokroić na 4 części.
Cebulę obrać. -
Do wywaru z kaszą wrzucić seler, całą cebulę, potartą marchewkę i pietruszkę oraz ziemniaki.
Gotować prawie do miękkości. -
Kiedy warzywa nieco zmięknął, dodać przyprawy do smaku.
Gotować do całkowitej miękkości warzyw i do połączenia smaków.
Podając można posypać jeszcze szczypiorkiem.
SMACZNEGO!
1245 odsłon
6
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagoda50 11 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Trochę natki pietruszki napewno by sie przydało.Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz