Zupy Przepis na:
Krupnik molowy
Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 2282
Dodano: 06.09.2009
Odsłon: 11506
Szybka wersja mojego ulubionego krupniku. Oczywiście w wersji tradycyjnej najpyszniejszy jest na wywarze z żeberek. Tak, wiem, kostki są bee itd., ale bardzo ułatwiają życie. :)
Składniki
- marchew, 1 duża
- seler, 1 średni
- cebula, 1 duża
- pietruszka - korzeń, 1 duży
- ziemniak, 3 średnie
- kasza jęczmienna, 4 czubate łyżki
- sól, pieprz
- koperek
- kostka rosołowa, 2 sztuki
- woda, ok. 1 l
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa obrać, umyć. Marchew zetrzeć na grubych oczkach tarka, resztę pokroić w kostkę.
-
Wszystkie oprócz marchewki wrzucić na wrzącą wodę. Gotować 5 minut, dorzucić marchew.
-
Po 10 minutach dodać kaszę zalaną zimną wodą, kostki rosołowe.
-
Gotować 20-30 minut - jarzyny mają być miękkie, kasza również, zaś zupa biaława i gęstawa. Oczywiście wodę uzupełniać w miarę potrzeby.
-
Doprawić do smaku solą, pieprzem, maggi. Dodać posiekany koperek.
-
Smacznego.
5664 odsłon
25
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
misia888 07 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Super.Swietny szybki przepis na pyszny krupniczek.Pozdrawiam:)9 Kto głosował? | Odpowiedz
misia888 07 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
pychaswietny przepis.Pozdrawiam:)
9 Kto głosował? | Odpowiedz
Mole3 07 października 2009Zgłoś do usunięcia
Uznaję zupę za danie przeważnie jednogarnkowe i w miarę szybkie w przygotowaniu - gotowanie całej marchewki i potem jej krojenie i znowu dodawanie to strata czasu wg mnie.9 Kto głosował? | Odpowiedz
RENIA730 11 września 2009Zgłoś do usunięcia
Ugotowana w całości marchewka świetnie kroi się w piękną kostkę.9 Kto głosował? | Odpowiedz
ewulka55 11 września 2009Zgłoś do usunięcia
krupniczek uwielbian, to moja najwspanialsza z zupek. Ale tu musze wspomnieć o tym, że marchewka nie może być rozdrabniana aż tak , gdyż traci swoje własciwości. O tym przeczytałam nawqet nie tak dawno. Proponuję ugotować marchewkę pokrojoną w dośc duże kawałki a następnie gdy jest już miękka rozdrobnić widelcem. Oczywiście nie będzie tak pięknie wyglądac jak utarta na tarce, ale może zachowa troszke witaminek. pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz