Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przed daniem głównym warto pamiętać o...porządnej rozgrzewce! ;) Tym razem stawiam na aromatyczny krupnik na drobiowych podrobach :) Startujemy? Jak przygotować krupnik na drobiowych podrobach - sprawdzony przepis krok po kroku. Pięknie polecam!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 326
2
10
2
17
Przetwory
Smalec z podgardlem na bogato
Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkret...
Odsłon: 46
2
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 48
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 326
2
10
2
17
Przetwory
Smalec z podgardlem na bogato
Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkret...
Odsłon: 46
2
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 48
0
REKLAMA
Zupy
Krupnik na drobiowych podrobach
Kate85
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- podroby z tłustej kury (bez wątróbki)
- 2 litry dobrej wody lub lekkiego bulionu
- 200g filetu z kury, upieczonego lub smażonego
- 1 marchew, starta na tarce do jarzyn
- 1 niewielki korzeń pietruszki starty na tarce do jarzyn
- 4 ziemniaki, pokrojone w niewielką kostkę
- 4 -5 łyżek kaszy perłowej, jęczmiennej lub pęczaku (opłukane)
- 1 mała cebulka, pokrojona w kostkę (można poddusić na maśle)
- 3 małe suszone grzyby, chwilę wcześniej namoczone
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- po 2 łyżki posiekanego koperku i natki pietruszki
- po kilka ziarenek ziela i pieprzu czarnego
- listek laurowy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotowujemy wodę lub rosół, dodajemy oczyszczone podroby, obsmażone mięso, warzywa oraz pozostałe składniki (za wyjątkiem koperku oraz natki pietruszki), gotujemy około 20 minut.
2
Z zupy wyjmujemy mięso oraz podroby, kroimy w paseczki lub kostkę, wrzucamy z powrotem do zupy, dodajemy posiekaną zieleninę i gotowe. Smacznego :)