Name: Krupnik na żeberku
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: Żeberka - 400g; Kasza pęczak - 100g; Kasza jęczmienna - 100g; Ziemniaki - 2szt; Marchewka - 2szt; Czosnek - 2 ząbki; Cebula - 1szt; Grzyby suszone - garść; Kostka rosołowa - opcjonalnie; Liść laurowy - 4sz; Ziele angielskie - 6szt; Pieprz ziarnisty - 1łyżeczka; Sól, pieprz mielony i ziołowy do smaku

Żeberka kroimy na 4 kawałki. Zalewamy wodą i dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, ewentualnie kostkę rosołową i gotujemy. W tym czasie szykujemy warzywa: ziemniaki kroimy w kostkę (najlepiej nieobrane), marchew i cebulę w plasterki, czosnek obieramy i zostawiamy w całości. Po 30 minutach do żeberek dodajemy warzywa, grzyby i kaszę. Gotujemy na małym ogniu kolejne 30 minut. Po tym czasie ostatecznie doprawiamy. Podajemy gorącą z kawałkiem żeberka na górze.

Krupnik na żeberku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Perła Dubaju

Surówka obiadowa z cykorią

Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Bigos z kiszonej kapusty

Udka Tandoori z ryżem

Mazurek z dżemem

Ostatnio komentowane przepisy

Perła Dubaju

Surówka obiadowa z cykorią

Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Bigos z kiszonej kapusty

Udka Tandoori z ryżem

Mazurek z dżemem

Krupnik na żeberku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy