Smaker

Krupnik z nutką grzybów i czosnku

19.04.2016 Odsłon: 1374
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Zupa w smaku jest bardzo delikatna, choć aromatów w niej nie brak. Idealnie nadaje się na lekki, sycący obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Wędliny

Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym

Wędliny Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym

Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...

Odsłon: 60

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Domowy chlebek z czosnkiem niedźwiedzim i z chrupiącą skórką

Pieczywo Domowy chlebek z czosnkiem niedźwiedzim i z chrupiącą skórką

Chlebek przygotowałam z przepisu UwagaBabiaEwa oto link do przepisu; https://...

Odsłon: 728

>60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 368

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Zapiekane burrito z mięsem mielonym

Dania główne Zapiekane burrito z mięsem mielonym

Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...

Odsłon: 163

60 min
5
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Prosty przepis na smaczny dodatek do obiadu czyli surówka z kapusty kiszonej,...

Odsłon: 806

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 9125

60 min
26
Zupy
Krupnik z nutką grzybów i czosnku
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 pałki z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler
  • 3 ziemniaki (średniej wielkości)
  • 50 g kaszy pszennej
  • 50 g kaszy jęczmiennej
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 małe kapelusze suszonych podgrzybków
  • 1 łyżka suszonego lubczyku
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy, zalewamy zimną wodą (1,5 l), zagotowujemy, usuwamy szumowinę. Warzywa obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, ziemniaki w kostkę. Podsmażamy na maśle razem z zielem i liściem laurowym. Dodajemy do zupy. Gotujemy 10 min. Do zupy dodajemy kasze, zmiażdżony nożem czosnek, pokruszone kapelusze grzybów i gotujemy do miękkości kasz. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i lubczykiem.