Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa w smaku jest bardzo delikatna, choć aromatów w niej nie brak. Idealnie nadaje się na lekki, sycący obiad.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
Krupnik z nutką grzybów i czosnku
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 pałki z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 mały seler
- 3 ziemniaki (średniej wielkości)
- 50 g kaszy pszennej
- 50 g kaszy jęczmiennej
- 1 łyżka masła klarowanego
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- 2 ząbki czosnku
- 2 małe kapelusze suszonych podgrzybków
- 1 łyżka suszonego lubczyku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy, zalewamy zimną wodą (1,5 l), zagotowujemy, usuwamy szumowinę. Warzywa obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, ziemniaki w kostkę. Podsmażamy na maśle razem z zielem i liściem laurowym. Dodajemy do zupy. Gotujemy 10 min. Do zupy dodajemy kasze, zmiażdżony nożem czosnek, pokruszone kapelusze grzybów i gotujemy do miękkości kasz. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i lubczykiem.