Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Maślany krem z pieczonych ziemniaków i czosnku według Ewy Wachowicz
05.10.2024
Odsłon:
1146
Jesienią nie ma nic lepszego w kuchni niż pyszna kartoflanka, która nasyci i rozgrzeje. Przepis pochodzi z 519. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 94
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 265
27
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 94
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 265
27
3
REKLAMA
Zupy
Maślany krem z pieczonych ziemniaków i czosnku według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na krem:
- 5-6 ziemniaków
- 1 cebula
- 2 główki czosnku
- 100 g masła solonego
- 1,5 l wywaru jarzynowego lub drobiowego
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 1 łyżka zimnego masła solonego
Do podania:
- gęsta śmietana
- zesty z cytryny
- świeży tymianek
- grzanki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić na ćwiartki. Główki czosnku przeciąć wzdłuż na pół. Wszystko umieścić na blasze piekarnikowej. Na wierzch nałożyć kawałki masła. Wstawić do piekarnika i piec przez 45 minut w temp. 180 st. C.
2
Upieczone warzywa przełożyć do garnka (czosnek wycisnąć z łupin). Zalać wywarem jarzynowym. Przyprawić pieprzem i gałką muszkatołową. Zagotować.
3
Zdjąć z kuchenki. Zmiksować. Dodać zimne masło. Wymieszać.
4
Podawać z grzanką i kleksem śmietany. Udekorować zestami z cytryny i tymiankiem.