Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Maślany krem z pieczonych ziemniaków i czosnku według Ewy Wachowicz
05.10.2024
Odsłon:
1196
Jesienią nie ma nic lepszego w kuchni niż pyszna kartoflanka, która nasyci i rozgrzeje. Przepis pochodzi z 519. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
34
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1145
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 586
1
Ostatnio komentowane przepisy
34
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1145
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 586
1
REKLAMA
Zupy
Maślany krem z pieczonych ziemniaków i czosnku według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na krem:
- 5-6 ziemniaków
- 1 cebula
- 2 główki czosnku
- 100 g masła solonego
- 1,5 l wywaru jarzynowego lub drobiowego
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 1 łyżka zimnego masła solonego
Do podania:
- gęsta śmietana
- zesty z cytryny
- świeży tymianek
- grzanki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić na ćwiartki. Główki czosnku przeciąć wzdłuż na pół. Wszystko umieścić na blasze piekarnikowej. Na wierzch nałożyć kawałki masła. Wstawić do piekarnika i piec przez 45 minut w temp. 180 st. C.
2
Upieczone warzywa przełożyć do garnka (czosnek wycisnąć z łupin). Zalać wywarem jarzynowym. Przyprawić pieprzem i gałką muszkatołową. Zagotować.
3
Zdjąć z kuchenki. Zmiksować. Dodać zimne masło. Wymieszać.
4
Podawać z grzanką i kleksem śmietany. Udekorować zestami z cytryny i tymiankiem.