Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz kremowe zupy, a jednocześnie ciągle poszukujesz nowych, kulinarnych inspiracji? W takim razie mamy dla ciebie przepis prosto z kuchni Ewy Wachowicz! W 517. odcinku swojego programu "Ewa Gotuje", nasza ulubiona gospodyni zaprezentowała niezwykle aromatyczny i aksamitny maślany krem z pomidorów. To danie, które zachwyci zarówno miłośników klasycznych smaków, jak i tych, którzy lubią kulinarne eksperymenty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 101
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 266
27
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 101
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 266
27
3
REKLAMA
Zupy
Maślany krem z pomidorów według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 ½ kg pomidorów
- 3 szalotki
- 3 ząbki czosnku
- ¼ kostki masła
- 1 szklanka wywaru jarzynowego
- 1 łyżka miodu
- sól
- pieprz
- 1 łyżka zimnego masła
Do podania:
- ser cheddar
- mięta
Sposób przygotowania:
1
Masło roztopić w garnku. Wrzucić pokrojone szalotki. Gdy się zeszklą dodać pokrojony czosnek. Wymieszać i smażyć przez chwilę. Dorzucić obrane ze skórki i pokrojone na mniejsze kawałki pomidory. Podlać wywarem jarzynowym. Przykryć i gotować do miękkości.
2
Zupę zmiksować i przetrzeć przez gęste sito. Posłodzić miodem. Doprawić solą i pieprzem. Dodać łyżkę zimnego masła. Wymieszać.
3
Przelać do miseczek. Na wierzch zetrzeć trochę sera cheddar. Udekorować posiekaną miętą.