Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taka babcina zupka. Z młodych warzyw. Z pyszną młodą kapustą. Z kawałkami boczku wędzonego i ogonówki. Z przesmażoną cebulką, świeżym koperkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6005
39
9
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6005
39
9
REKLAMA
Zupy
Młody kapuśniak
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 litry bulionu gotowanego na skrzydełkach
- 5 ziemniaków
- marchewka
- mała kapusta albo pół większej
- 2 pomidory
- pół cebuli
- łyżka smalcu najlepiej domowego
- 150 g boczku wędzonego parzonego
- 150 g ogonówki
- pierz czarny świeżo mielony
- cukier na koniec łyżki
- łyżeczka soku z cytryny
- sól do smaku
- pęczek koperku
Sposób przygotowania:
1
Do bulionu dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i marchewkę pokrojoną w półplasterki. Gotować ok 10 min. Dodać pokrojoną dość grubo kapustę oraz pomidory bez skórki pokrojone w kostkę Gotować kolejne 10 min. Na patelni, na smalcu podsmażyć pokrojone w małe kawałki mięsa. Przełożyć do zupy. Na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać do zupy. Dodać pieprz czarny świeżo mielony, cukier, sok z cytryny i sól do smaku. Jeszcze zupę zagotować i dopiero dodać pokrojony drobniutko koperek. Smacznego.