Smaker

Niby flaczki z kurczaka – sprawdzony przepis

15.12.2024 Odsłon: 892
5.0 (5 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona

Flaczki z kurczaka. Smak tej zupy przypomina tradycyjne flaki. Zupa z kurczaka czy oszukane flaczki, wprawdzie z flaczkami mają wspólne tylko przyprawy, są jednak wspaniałą alternatywą do flaczków wołowych czy wieprzowych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 175

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5037

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 116

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2643

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21501

60 min
15
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 107633

60 min
115
Zupy
Niby flaczki z kurczaka – sprawdzony przepis
Autor:
Kuchnia Skowrona
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 udka z kurczaka lub jedno udko i duża pierś z kurczaka
  • 2 litry wody
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1/4 małego selera
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
  • 4 kuleczki ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • sól i mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Udka oczyść i włóż do garnka.

2

Dodaj marchew, pietruszkę, selera i rozgnieciony czosnek.

3

Całość doprowadź do wrzenia i gotuj jak rosół ok. 40 minut, ma sobie po prostu pykać.

4

Następnie wyciągnij warzywa, a wywar gotuj jeszcze przez 20 minut.

5

Udka wyciągnij z garnka i odstaw do ostygnięcia. Następnie obierz je, a mięso poszarp lub pokrój wzdłuż włókien na cienkie paski.

6

Z masła i mąki zrób zimną zasmażkę i dodaj ją do lekko gotującego się wywaru.

7

Do wywaru wrzuć pokrojone w kostkę warzywa i mięso.

8

Następnie dodaj zioła i przyprawy.

9

Gotuj jeszcze przez 5 minut, dopraw solą i pieprzem do smaku.