Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Flaczki z kurczaka. Smak tej zupy przypomina tradycyjne flaki. Zupa z kurczaka czy oszukane flaczki, wprawdzie z flaczkami mają wspólne tylko przyprawy, są jednak wspaniałą alternatywą do flaczków wołowych czy wieprzowych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4185
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416529
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4185
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416529
1131
REKLAMA
Zupy
Niby flaczki z kurczaka – sprawdzony przepis
Kuchnia Skowrona
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 udka z kurczaka lub jedno udko i duża pierś z kurczaka
- 2 litry wody
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 4 kuleczki ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- sól i mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Udka oczyść i włóż do garnka.
2
Dodaj marchew, pietruszkę, selera i rozgnieciony czosnek.
3
Całość doprowadź do wrzenia i gotuj jak rosół ok. 40 minut, ma sobie po prostu pykać.
4
Następnie wyciągnij warzywa, a wywar gotuj jeszcze przez 20 minut.
5
Udka wyciągnij z garnka i odstaw do ostygnięcia. Następnie obierz je, a mięso poszarp lub pokrój wzdłuż włókien na cienkie paski.
6
Z masła i mąki zrób zimną zasmażkę i dodaj ją do lekko gotującego się wywaru.
7
Do wywaru wrzuć pokrojone w kostkę warzywa i mięso.
8
Następnie dodaj zioła i przyprawy.
9
Gotuj jeszcze przez 5 minut, dopraw solą i pieprzem do smaku.