Smaker

Niby flaczki z kurczaka – sprawdzony przepis

15.12.2024 Odsłon: 656
5.0 (5 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona

Flaczki z kurczaka. Smak tej zupy przypomina tradycyjne flaki. Zupa z kurczaka czy oszukane flaczki, wprawdzie z flaczkami mają wspólne tylko przyprawy, są jednak wspaniałą alternatywą do flaczków wołowych czy wieprzowych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 311

>60 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 97

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 75

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 92

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 215

30 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 337

15 min
6
Zupy
Niby flaczki z kurczaka – sprawdzony przepis
Autor:
Kuchnia Skowrona
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 udka z kurczaka lub jedno udko i duża pierś z kurczaka
  • 2 litry wody
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1/4 małego selera
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
  • 4 kuleczki ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • sól i mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Udka oczyść i włóż do garnka.

2

Dodaj marchew, pietruszkę, selera i rozgnieciony czosnek.

3

Całość doprowadź do wrzenia i gotuj jak rosół ok. 40 minut, ma sobie po prostu pykać.

4

Następnie wyciągnij warzywa, a wywar gotuj jeszcze przez 20 minut.

5

Udka wyciągnij z garnka i odstaw do ostygnięcia. Następnie obierz je, a mięso poszarp lub pokrój wzdłuż włókien na cienkie paski.

6

Z masła i mąki zrób zimną zasmażkę i dodaj ją do lekko gotującego się wywaru.

7

Do wywaru wrzuć pokrojone w kostkę warzywa i mięso.

8

Następnie dodaj zioła i przyprawy.

9

Gotuj jeszcze przez 5 minut, dopraw solą i pieprzem do smaku.