Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna i zdrowa zupa. W sam raz na gorące dni.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2332
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6031
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 890
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30418
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2332
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6031
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 890
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30418
30
77
REKLAMA
Zupy
Odświeżająca zupa
maciejmozejko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Cebula
- Czosnek
- Chili
- Marchewka 600g
- Sok z pomarańczy 1L
- Oliwa z oliwek
- Kurkuma
- Kardamon
- Imbir
- Sok z cytryny
- Mięta
Sposób przygotowania:
1
Zapraszam do zobaczenia krótkiego filmu, w którym pokazuję jak przygotować zupę krok po kroku.
2
Czosnek, cebulę i chili (jeśli wolimy łagodniejszy smak to wyrzućmy pestki) należy drobno posiekać. W garnku rozgrzewamy oliwę i smażymy posiekane warzywa. Dodajemy kurkumę, kardamon i imbir i wszystko razem smażymy. Dodajemy pokrojoną i obraną marchewkę a następnie wszystko zalewamy świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Gotujemy pod przykryciem do czasu, aż marchewka zmięknie.
3
Kiedy marchew jest już miękka możemy zblendować całość na gładki krem. W razie potrzeby warto dolać wody (jeśli okaże się, że krem jest zbyt gęsty). Doprawiamy wszystko sokiem z cytryny. Zupę polecam podawać ze świeżą miętą, dzięki temu będzie miała orzeźwiający smak. Życzę smacznego!