Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś Święto Trzech Króli a więc coś trzeba zjeść, plany były nieco inne ale rodzinka przegłosowała stwierdzili że mają dość mięsa i koniecznie ma być zupa. Więc jak to ja długo nie myślałam i smacznej zupy na gotowałam. Rodzinka prze szczęśliwa bo zupka była treściwa dużo ziemniaków bo tak lubimy a i kostki żeberkowe które uwielbiają ogryzać .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
21
14
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1768
58
5
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2675
6
Ostatnio komentowane przepisy
21
14
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1768
58
5
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2675
6
REKLAMA
Zupy
Ogórkowa.
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 0,5 kg żeberek lub innego mięsa z kością,
- 1 średnia marchew,
- 6 średniej wielkości ogórków kiszonych,
- 3/4 szklanki soku z ogórków,
- 3/4 kubka 330 g śmietany 18 % (,
- 8 - 10 sztuk średniej wielkości ziemniaków ( w zależności od gęstości zupy ),
- 2 czubate łyżki kopru,
- 1 łyżka liści lubczyk - magii,
- 1 pokrojony liść pora,
- 5 ziarenek ziela angielskiego,
- 1 liść laurowy,
- 1 łyżka cukru,
- 2 łyżki masła.
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 2 litry wody dodać umyte mięso z kością oraz marchew pokrojoną dowolnie. Gotować do miękkości mięsa na kościach.
2
Gdy mięso jest już miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, liść pora, liście lubczyk - magii oraz ziela angielskie i liść laurowy, gotować do miękkości ziemniaków.
3
W międzyczasie na patelnię dodać masło oraz starte na tarce jarzynowej ogórki i je podsmażyć.
4
Śmietanę rozprowadzić z wywarem od zupy aby nie było grudek. Gdy ziemniaki są już miękkie dodać podsmażone ogórki, po chwili koper i gotować na wolnym ogniu, doprawić do smaku ulubioną przyprawą z solą oraz cukrem.
5
Jak już jest doprawiona wlać przygotowaną wcześniej śmietanę i zagotować.
6
Jeśli ktoś nie lubi mocno kwaśnej ogórkowej można pominąć sok z ogórków.