Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak bardzo za mną chodziła zupka pieczarkowa że w końcu postanowiłam ją ugotować, powiem wam że robiłam zupę już z makaronem jednak najbardziej jednak smakuje nam z ziemniakami. Pieczarki strasznie uwielbiam mogłabym je jeść codziennie i w każdej potrawie jaką robię. Mam koleżankę która uwielbia kanapki z masłem i na to położona surowa pieczarka pokrojona w plasterki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 490
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 490
4
REKLAMA
Zupy
Pieczarkowa z ziemniakami.
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 skrzydła indycze 1 kg,
- 2 marchewki 200 g,
- 600 g pieczarek,
- 2 torebki zupy borowikowej,
- 8-10 sztuk średniej wielkości ziemniaków,
- 100 ml śmietany 30 %,
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
- 1 liść laurowy,
- 3 ziarenka ziela angielskiego,
- 2 łyżeczki przyprawy doprawka,
- 1 łyżka suszonej natki pietruszki.
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać dwa i pół litra wody dodać skrzydła indycze ( ja dałam przedramiona miałam mrożone ), dodać również marchew pokrojoną dowolnie, suszoną włoszczyznę, ziela angielskie oraz liść laurowy. Całość gotować do miękkości mięsa na skrzydłach, w międzyczasie delikatnie zebrać szumowiny powstałe w czasie gotowania od mięsa. Gdy mięso jest już miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i od czasu zagotowania się wywaru z dodanymi ziemniakami, gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków.
2
W czasie gdy wywar z ziemniakami się gotuje doprawić przyprawą z solą. Przygotować pieczarki, oczyścić je i pokroić w plasterki ( ja daję bez nóżek bo po prostu nie lubię nóżek z pieczarek w zupie ). Jak już ziemniaki w wywarze są miękkie dodać przygotowane pieczarki i pogotować zupę do miękkości pieczarek. Gdy już pieczarki są dość miękkie przygotować zupę w proszku, do słoika wlać pół szklanki przegotowanej zimnej wody, wlać śmietanę dodać obie zupy w proszku i dokładnie wymieszać. Wymieszaną zupę wlać do zupy z ziemniakami i pieczarkami pogotować tak z piętnaście minut.
3
Jak już zupa pogotowała się wyznaczony czas wtedy dodać suszoną lub świeżą natkę pietruszki zamieszać, zagotować i zdjąć z ognia. Jeśli ktoś nie lubi zup w proszku nie musi dodawać ja ostatnio dodaję i nie żałuję zupy maja fajny bardziej wyrazisty smak.
4
Zupa wyszła tak smaczna że nic nie zostało jak to mówią " nawet garnek wylizali ". Naprawdę polecam mieszać zupy z zupami w proszku smak jest o wiele lepszy wystarczy tylko aby była sprawdzona firma nie jakieś podrobione. Jeśli mi nie wierzycie to ugotujcie a się przekonacie.