Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja dzisiejsza zupa krem łamie stereotyp, że z owoców zupy robi się na słodko, tylko latem, podbijając je tłustą słodką śmietanką. Wybrałam banany, które obfitują w potas, witaminę B oraz trypofan, aminokwas niezbędny do wytwarzania przez nasze organizmy strukturalnego białka, przeciwciał i serotoniny i dodałam do nich wyraziste w smaku przyprawy. W ten sposób stłumiłam słodycz owoców i podkręciłam nieco smak dania. Uzupełniłam całość gęstym jogurtem naturalnym i lekko gorzkimi w smaku kiełkami jarmużu. Pół godziny i już możecie się delektować tą kolorową bombą witaminową.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
74
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79665
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3719
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92532
102
Ostatnio komentowane przepisy
74
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79665
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3719
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92532
102
REKLAMA
Zupy
Pikantna zupa krem z bananów
Chillnezka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże banany
- 1 cebula
- 500 ml bulionu warzywnego
- 200 g gęstego jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki kurkumy
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 łyżki oliwy z oliwek z dodatkiem chili
- 6 łyżek kiełków jarmużu
- chipsy bananowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W garnku podgrzać oliwę, cebulę obrać, pokroić w ćwierć talarki i wrzucić do garnka, zezłocić mieszając. Obrać banany, pokroić w talarki, dorzucić do garnka, krótko razem przesmażyć. Zalać bulionem, dodać przyprawy i gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Po tym czasie banany powinny się rozpadać.
2
Zdjąć z ognia, zblendować na gładki krem. Odczekać jakieś 10 minut, dodać jogurt i całość połączyć kilkoma ruchami blendera. Podawać na ciepło udekorowane kiełkami jarmużu i chipsami bananowymi. Można także, dla odmiany, zrezygnować z chipsów i wkroić małego banana już po dodaniu jogurtu.