Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja dzisiejsza zupa krem łamie stereotyp, że z owoców zupy robi się na słodko, tylko latem, podbijając je tłustą słodką śmietanką. Wybrałam banany, które obfitują w potas, witaminę B oraz trypofan, aminokwas niezbędny do wytwarzania przez nasze organizmy strukturalnego białka, przeciwciał i serotoniny i dodałam do nich wyraziste w smaku przyprawy. W ten sposób stłumiłam słodycz owoców i podkręciłam nieco smak dania. Uzupełniłam całość gęstym jogurtem naturalnym i lekko gorzkimi w smaku kiełkami jarmużu. Pół godziny i już możecie się delektować tą kolorową bombą witaminową.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10677
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4798
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 903
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9109
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10677
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4798
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 903
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9109
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
REKLAMA
Zupy
Pikantna zupa krem z bananów
Chillnezka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże banany
- 1 cebula
- 500 ml bulionu warzywnego
- 200 g gęstego jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki kurkumy
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 łyżki oliwy z oliwek z dodatkiem chili
- 6 łyżek kiełków jarmużu
- chipsy bananowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W garnku podgrzać oliwę, cebulę obrać, pokroić w ćwierć talarki i wrzucić do garnka, zezłocić mieszając. Obrać banany, pokroić w talarki, dorzucić do garnka, krótko razem przesmażyć. Zalać bulionem, dodać przyprawy i gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Po tym czasie banany powinny się rozpadać.
2
Zdjąć z ognia, zblendować na gładki krem. Odczekać jakieś 10 minut, dodać jogurt i całość połączyć kilkoma ruchami blendera. Podawać na ciepło udekorowane kiełkami jarmużu i chipsami bananowymi. Można także, dla odmiany, zrezygnować z chipsów i wkroić małego banana już po dodaniu jogurtu.