Zupy Przepis na:
Pikantna zupa pieczarkowa
Przepisów i artykułów: 38 Ocena: 262
Dodano: 29.02.2016
Odsłon: 814
Składniki na ok. 2 L zupy. Zupa jest pikantna i rozgrzewająca.
Składniki
- Pieczarki, 250 g
- Marchewka, 70 g
- Por, 50 g
- Papryka czerwona, 100 g
- Woda lub bulion, 1,5 - 2 L
- Olej, 2 łyżki
- Przyprawy: papryka ostra w proszku, pieprz, gałka muszkatołowa
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy na części. Umytą marchewkę kroimy w krążki, paprykę w kawałki, por (biała i jasnozielona część) również w krążki.
Na rozgrzanym w rondlu oleju podsmażamy por. Następnie dodajemy marchewkę, paprykę i pieczarki i chwilę przesmażamy. Zalewamy wodą lub bulionem i gotujemy ok. 30 min. Przyprawiamy na ostro i blendujemy. Ewentualnie zabielamy dwoma łyżkami jogurtu. Smacznego :)
34617 odsłon
20
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz