Smaker
Ankieta - książka kucharska

Pikantna zupa serowa z kiełbasą i grzankami

12.11.2021 Odsłon: 1902
5.0 (2 oceny)
15 min
3-4 os.
Ola1984
Ola1984

Pożywna, sycąca zupa serowa z kiełbaskami i grzankami to idealny posiłek na chłodne dni :) Syci i rozgrzewa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 966

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 816

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4123

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12562

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 64854

15 min
40
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110944

>60 min
212
Zupy
Pikantna zupa serowa z kiełbasą i grzankami
Autor:
Ola1984
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • frankfurterka wieprzowa 4 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Olej roślinny 1 łyżka
  • Czosnek 2 ząbki
  • bulion warzywny 1 litr
  • serek topiony śmietankowy 300 g
  • płatki chili 1 łyżeczka
  • Natka pietruszki suszona 1 łyżka
  • Pieprz czarny świeżo mielony do smaku
  • sól (opcjonalnie) do smaku
  • Dodatkowo:
  • pieczywo pszenno-żytnie 4 kromki
  • masło 1 łyżka
  • papryka słodka 1/2 łyżeczki
  • papryka ostra 1/4 łyżeczki
  • cheddar starty 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozpuścić masło. Dodać pokrojone w kostkę pieczywo i paprykę słodką oraz ostrą. Smażyć do zarumienienia co jakiś czas mieszając. W garnku na rozgrzanym oleju zeszklić drobno posiekaną cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zalać bulionem. Dodać serki topione oraz przyprawy. Gotować mieszając zupę trzepaczką, aż do rozpuszczenia się serków. Kiełbaski pokrojone w plasterki podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Zupę podawać z grzankami i kiełbaskami oraz startym serem cheddar.