Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato............, świeże pomidory z których przyrządzam według mojej córki najlepszą pomidorówkę na świecie. Świeże pomidory, młoda marchewka i wszystko co najlepsze z natury.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2940
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1005
0
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8459
14
Przepis dnia
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2940
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1005
0
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8459
14
Przepis dnia
7
6
REKLAMA
Zupy
Pomidorowa prosto z krzaka :)
Bellapi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg pomidorów (miesistych)
- 4 duże marchewki
- 1 duża pietruszka
- 1/2 selera
- pęczek natki pietruszki
- kawałek mięsa wołowego (np. szponder na wywar)
- 2 ćwiartki z kurczaka ( na wywar)
- Sól
- Pieprz
- Cukier
- czosnek niedźwiedzi
- słoiczek koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
- śmietana 18 %
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy i wkładamy do garnka. Pomidory myjemy, kroimy na ćwiartki wrzucamy do mięsa. Warzywa obieramy, marchewkę kroimy wzdłuż na cztery i wszystko wrzucamy do reszty. Wlewamy wodę żeby wszystko przykryła. Stawiamy na gazie i dusimy do momentu aż pomidory zaczną się rozpadać, a reszta warzyw będzie miękka. Następnie wyjmujemy marchewkę, pietruszkę i seler oraz mięso. Pomidory przeciskamy przez sito lub blendujemy ( ja wybrałam tą drugą opcje wtedy jest bardziej gęsta). Doprawiamy do smaku, solą pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Dodajemy koncentrat ( opcjonalnie w zależności od intensywności smaku pomidorów). Jeżeli jest za kwaśna dodajemy cukier. Pod koniec gotowania dodajemy śmietanę wcześniej rozmieszaną w niewielkiej ilości gorącej zupy. Wrzucamy wcześniej ugotowaną marchewkę. Doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Podajemy z makaronem bądź ryżem w zależności od upodobań.