Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato............, świeże pomidory z których przyrządzam według mojej córki najlepszą pomidorówkę na świecie. Świeże pomidory, młoda marchewka i wszystko co najlepsze z natury.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tanie i puszyste pączki w 5 minut
Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...
Odsłon: 1760
9
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2262
9
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 62
4
8
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 140
4
Desery
Proste ciasto marmurkowe
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1390
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tanie i puszyste pączki w 5 minut
Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...
Odsłon: 1760
9
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2262
9
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 62
4
8
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 140
4
Desery
Proste ciasto marmurkowe
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1390
6
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Pomidorowa prosto z krzaka :)
Bellapi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg pomidorów (miesistych)
- 4 duże marchewki
- 1 duża pietruszka
- 1/2 selera
- pęczek natki pietruszki
- kawałek mięsa wołowego (np. szponder na wywar)
- 2 ćwiartki z kurczaka ( na wywar)
- Sól
- Pieprz
- Cukier
- czosnek niedźwiedzi
- słoiczek koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
- śmietana 18 %
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy i wkładamy do garnka. Pomidory myjemy, kroimy na ćwiartki wrzucamy do mięsa. Warzywa obieramy, marchewkę kroimy wzdłuż na cztery i wszystko wrzucamy do reszty. Wlewamy wodę żeby wszystko przykryła. Stawiamy na gazie i dusimy do momentu aż pomidory zaczną się rozpadać, a reszta warzyw będzie miękka. Następnie wyjmujemy marchewkę, pietruszkę i seler oraz mięso. Pomidory przeciskamy przez sito lub blendujemy ( ja wybrałam tą drugą opcje wtedy jest bardziej gęsta). Doprawiamy do smaku, solą pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Dodajemy koncentrat ( opcjonalnie w zależności od intensywności smaku pomidorów). Jeżeli jest za kwaśna dodajemy cukier. Pod koniec gotowania dodajemy śmietanę wcześniej rozmieszaną w niewielkiej ilości gorącej zupy. Wrzucamy wcześniej ugotowaną marchewkę. Doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Podajemy z makaronem bądź ryżem w zależności od upodobań.