Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa i smaczna zupa na obiad.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 15111
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39881
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 45697
53
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 15111
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39881
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 45697
53
1
3
REKLAMA
Zupy
Pomidorowa z domową tortillą i awokado
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Pomidor 3 szt.
- Cebula biała 2 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- Wywar drobiowy(może być z kostki) 1 litr
- Tortilla własnej roboty 2 szt.
- Dojrzałe awokado 1 szt.
- Sól i pieprz do smaku
- Chili do smaku
- Sok z cytryny do smaku
- Natka pietruszki
- Kwaśna śmietana
- Smalec 2 łyżki
- Olej
- Składniki na tortillę:
- Ciepła woda ¾ szklanki
- Olej 3 łyżki
- Mąka kukurydziana 1 szklanka
- Sól ½ łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie tortilli: Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść ciasto i odstawić na pół godziny. Podzielić na kulki, cienko rozwałkować i smażyć na suchej patelni. Wykonanie zupy: Cebulę obrać, drobno posiekać z czosnkiem i przyrumienić na rozgrzanym smalcu. Pomidory naciąć, sparzyć wrzątkiem, przelać zimną wodą, obrać ze skórki i pokroić. Przełożyć na patelnię z cebulą i czosnkiem, zalać wywarem i gotować powoli przez 5 minut. Tortillę porwać na kawałki i przysmażyć na oleju na jasny złoty kolor. Awokado obrać, usunąć pestkę, pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny. Zupę zmiksować, doprawić do smaku, podawać z tortillą, awokado, a talerze udekorować śmietaną i natką pietruszki.