Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nuda na talerzu? Przenigdy ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Zupy
Pomidorowa zupa z kurczakiem i ryżem
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Marynata :
- 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka drobno zmielonego pieprzu
- szczypta pieprzu cayenne
- 2 filety z piersi kurczaka
- 2 łyżki wytrawnego sherry
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych
- 1 szklanka zielonego groszku
- koperek
- 100 g ryżu jaśminowego
- 1,2 l bulionu warzywnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Skórkę cytrynową, przeciśnięty przez praskę czosnek, sos rybny i sojowy, pieprz czarny i Cayenne mieszamy. Filety z kurczaka kroimy na 5 cm paski, wkładamy do marynaty. Sherry mieszamy z miodem i sokiem z cytryny. Na rozgrzanym oleju smażymy kurczaka, dodajemy sos i lekko redukujemy. Ryż gotujemy na sypko. Podsmażone filety z kurczaka zalewamy gorącym bulionem, dodajemy koncentrat pomidorowy, groszek, zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem i posiekanym koperkiem.