Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj kolejna odsłona jesiennych zup, prawdziwy klasyk. Chyba nie ma osoby, która by za nią nie przepadała. Moi domownicy też ją uwielbiają, zwłaszcza starszy Synek. Ale obowiązkowo musi być z makaronem. Każdy ma swój sprawdzony przepis, ja staram się, żeby była jak najbardziej zdrowa, dlatego używam świeżych pomidorów. Ostatnio, aby ją trochę urozmaicić dodałam czosnek. Niby drobna zmiana, a tak wiele zmieniła. Zapraszam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
REKLAMA
Zupy
Prawdziwa pomidorowa z czosnkiem
pelen_brzuszek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Pomidory ok 1 kg.
- Cebula 1 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- Olej rzepakowy 2 łyżki
- Mąka pszenna 2 łyżki
- Śmietana kwaśna gęsta 18 % 2-3 łyżki
- Woda wedle uznania
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Cebulę obrać i pokroić w pióra. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulkę i czosnek, dodać pomidory, wodę wedle uznania i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw. Całość dokładnie zblendować. W osobnej miseczce wymieszać mąkę pszenną ze śmietaną, zahartować gorącą zupą, dodać do reszty zupy dokładnie roztrzepując. Doprawić solą, pieprzem ,całość zagotować. W razie potrzeby można dolać wody.
2
Podawać z ulubionym makaronem.
3
Smacznego :)