Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Adam Borowicz, czyli prawdziwy pasjonat gotowania, YouTuber i juror kulinarnego programu, podzielił się ze Smakerem przepisem na zupę nic. Wraca wspomnieniami do PRL-u i odtwarza wyjątkowy smak potrawy. Jak podkreśla: "Niby nic, a cieszy".
Pomysł na grzyby w sosie serowym. Nie muszą to być pieczarki, mogą być boczni...
Odsłon: 435
Przepis dnia
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
Odsłon: 4512
Szybkie i proste muffinki z egzotycznymi owocami - mango i ananasem oraz doda...
Odsłon: 348
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
Odsłon: 444
Pomysł na grzyby w sosie serowym. Nie muszą to być pieczarki, mogą być boczni...
Odsłon: 435
Przepis dnia
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
Odsłon: 4512
Szybkie i proste muffinki z egzotycznymi owocami - mango i ananasem oraz doda...
Odsłon: 348
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
Odsłon: 444
Składniki
Jajka polewamy wrzątkiem przez około 30 sekund. Przelewamy zimną wodą.
Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy dwie łyżki cukru i ubijamy całość na sztywną masę. Do żółtek dodajemy dwie łyżki cukru i ucieramy do momentu, aż cukier się rozpuści.
Do garnka wlewamy mleko, dodajemy łyżkę cukru oraz naciętą laskę wanilii. Mleko gotujemy na wolnym ogniu, nie dopuszczając do jego wrzenia.
Gdy mleko będzie już ciepłe, za pomocą łyżki, nakładamy partiami pianę z białek. Gotujemy z każdej strony po minucie. Zbieramy pianki łyżką cedzakową i układamy na talerzu.
Mleko odstawiamy z gazu, wyjmujemy wanilie. Cały czas mieszając widelcem, wlewamy powoli żółtka z cukrem. Gdy dodamy wszystkie żółtka, ponownie stawiamy mleko na gazie. Cały czas mieszając, gotujemy około dwóch minut, uważając, by żółtko się nie ścięło.
Dodajemy ulubione świeże owoce lub małe beziki. Dekorujemy listkami świeżej mięty dla ozdoby.