Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Adam Borowicz, czyli prawdziwy pasjonat gotowania, YouTuber i juror kulinarnego programu, podzielił się ze Smakerem przepisem na zupę nic. Wraca wspomnieniami do PRL-u i odtwarza wyjątkowy smak potrawy. Jak podkreśla: "Niby nic, a cieszy".
Smażone pieczarki są wspaniałym produktem wyjściowym do przygotowania wielu p...
Odsłon: 1877
Pączki Berliner - czyli po prostu pączki berlińskie - wyróżnia przede wszystk...
Odsłon: 15308
Warzywna wariacja jest idealnym dodatkiem do śniadania lub kolacji , sprawdzi...
Odsłon: 139
Jest bardzo zdrową, smacznną, szybką do zrobienia i sycącą sałatką do obiadu,...
Odsłon: 200
Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem może wydawać się pracochłonna. To jedna...
Odsłon: 2288
Warzywna wariacja jest idealnym dodatkiem do śniadania lub kolacji , sprawdzi...
Odsłon: 139
Jest bardzo zdrową, smacznną, szybką do zrobienia i sycącą sałatką do obiadu,...
Odsłon: 200
Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem może wydawać się pracochłonna. To jedna...
Odsłon: 2288
Składniki
Jajka polewamy wrzątkiem przez około 30 sekund. Przelewamy zimną wodą.
Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy dwie łyżki cukru i ubijamy całość na sztywną masę. Do żółtek dodajemy dwie łyżki cukru i ucieramy do momentu, aż cukier się rozpuści.
Do garnka wlewamy mleko, dodajemy łyżkę cukru oraz naciętą laskę wanilii. Mleko gotujemy na wolnym ogniu, nie dopuszczając do jego wrzenia.
Gdy mleko będzie już ciepłe, za pomocą łyżki, nakładamy partiami pianę z białek. Gotujemy z każdej strony po minucie. Zbieramy pianki łyżką cedzakową i układamy na talerzu.
Mleko odstawiamy z gazu, wyjmujemy wanilie. Cały czas mieszając widelcem, wlewamy powoli żółtka z cukrem. Gdy dodamy wszystkie żółtka, ponownie stawiamy mleko na gazie. Cały czas mieszając, gotujemy około dwóch minut, uważając, by żółtko się nie ścięło.
Dodajemy ulubione świeże owoce lub małe beziki. Dekorujemy listkami świeżej mięty dla ozdoby.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa grochowa z makaronem
Zupy
Kapuśniak z młodej kapusty
Zupy
Zupa z botwinki
Zupy
Bardzo szybka zupa buraczkowa
Zupa grochowa z makaronem
Grochówka na bogato - gęsta, z makaronem, dużą ilością szynki i majerankiem.
Odsłon: 101
Kapuśniak z młodej kapusty
Kapuśniak to dość kaloryczna, „treściwa” zupa, która kojarzy się głównie z se...
Odsłon: 2804