Smaker
Dania jednogarnkowe

Prosta zupa ogórkowa

03.10.2021 Odsłon: 4027
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa ogórkowa to klasyka polskiej kuchni, choć nie każdy przepada za jej lekko kwaśnym smakiem. Przetarte kiszone ogórki, bądź co bądź polska specjalność, idealnie nadają się do przygotowania pysznej, wyrazistej w smaku i sycącej zupy! Sekretem dobrej zupy ogórkowej są nie tylko odpowiednio przyrządzone ogórki - nie mogą być zbyt kwaśne, koniecznie kiszone - ale też bulion mięsno-warzywny, który będzie podstawą udanej ogórkowej. Lekko zabielona śmietaną - to idealna propozycja na pierwsze danie obiadowe. Zobaczcie, jak w parę chwil przyrządzić zupę ogórkową - przepis jest naprawdę prosty!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Surówka z kapusty, marchewki i pora

Sałatki Surówka z kapusty, marchewki i pora

Surówka z kapusty, marchewki i pora to idealny wybór! Jest szybka w przygotow...

Odsłon: 9

30 min
0
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dania główne Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...

Odsłon: 66

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 57

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 957

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 287

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placuszki kokosowe

Śniadania Placuszki kokosowe

O poranku słodkie, bardzo kokosowe placuszki

Odsłon: 108

15 min
4
Zupy
Prosta zupa ogórkowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 l woda
  • 2 szt. marchewka
  • 400 g mięso (np. z indyka)
  • 4 szt. liść laurowy
  • 5 szt. ziele angielskie
  • 300 g ogórki kiszone
  • 100 ml śmietana
  • makaron lub ryż do podania
Sposób przygotowania:
1

W garnku umieścić mięso, pokrojoną w talarki marchewkę, liści laurowy, ziele angielskie, zalać wodą i gotować do miękkości mięsa.

2

Dodać starte na grubych oczkach tarki ogórki kiszone i dolać 150 ml wody z kiszenia ogórków, całość gotować 10-15 minut.

3

Kilka łyżek gorącej zupy rozmieszać ze śmietaną i zabielić zupę, zagotować.

4

Podawać z ryżem, makaronem lub grzankami.