Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta i pożywna zupa z młodych buraczków. Można ją przygotować z jajkiem albo z młodymi ziemniakami.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 910
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1045
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2091
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 910
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1045
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2091
4
20
REKLAMA
Zupy
Przepis na smaczną botwinkę
MojaKuchnia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 pęczki młodych buraków
- 2 cebule
- pęczek młodego kopru
- 2/3 kostki masła
- śmietana 18%
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Buraczki razem z liśćmi dokładnie opłukać i drobno pokroić. Drobno pokroić cebulę, posolić i wygnieść, tak aby puściła sok (dzięki temu będzie mniej ostra) Roztopić większość masła w dużym garnku, i wrzucić cebulę. Smażyć aż się zeszkli. Dodać drobno pokrojone korzenie buraków, kiedy się podsmażą dodać pokrojone liście buraków. Posiekać koperek i dodać do garnka. Doprawić wszystko pieprzem i solą. Kiedy buraczki będą prawie miękkie wlać odrobinę wody, tak aby przykryła buraki. Dusić do miękkości. Na koniec dodać śmietanę i doprawić do smaku. W drugim garnku ugotować w lekko osolonej wodzie młode ziemniaki. Na pozostałym maśle podsmażyć drugą, pokrojoną cebulę i okrasić nią ugotowane ziemniaki.