Smaker

Przepis na smaczną botwinkę

25.08.2014 Odsłon: 9095
5.0 (17 oceny)
Przepis na smaczną botwinkę
30 min
3-4 os.
MojaKuchnia
MojaKuchnia

Prosta i pożywna zupa z młodych buraczków. Można ją przygotować z jajkiem albo z młodymi ziemniakami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.

Wędliny Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.

Pyszna wędlina przygotowana domowym sposobem. Jest to schab gotowany w wodzie...

Odsłon: 6539

>60 min
15
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3923

>60 min
21
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11641

15 min
44
Soczysta pierś z kurczaka z farszem
smaker
smaker
Dania główne

Soczysta pierś z kurczaka z farszem

Dania główne Soczysta pierś z kurczaka z farszem

Soczysta pierś z kurczaka z farszem to danie równie finezyjne, co proste w pr...

Odsłon: 1258

30 min
1
Sernik Gianduia
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Gianduia

Ciasta Sernik Gianduia

Gianduia to klasyczna włoska czekolada, która charakteryzuje się głębokim sma...

Odsłon: 2797

60 min
4
Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bitki ze schabu w aromatycznym sosie

Dania główne Bitki ze schabu w aromatycznym sosie

Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Dosk...

Odsłon: 5684

60 min
12
Zupy
Przepis na smaczną botwinkę
Przepis na smaczną botwinkę
Autor:
MojaKuchnia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 pęczki młodych buraków
  • 2 cebule
  • pęczek młodego kopru
  • 2/3 kostki masła
  • śmietana 18%
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Buraczki razem z liśćmi dokładnie opłukać i drobno pokroić. Drobno pokroić cebulę, posolić i wygnieść, tak aby puściła sok (dzięki temu będzie mniej ostra) Roztopić większość masła w dużym garnku, i wrzucić cebulę. Smażyć aż się zeszkli. Dodać drobno pokrojone korzenie buraków, kiedy się podsmażą dodać pokrojone liście buraków. Posiekać koperek i dodać do garnka. Doprawić wszystko pieprzem i solą. Kiedy buraczki będą prawie miękkie wlać odrobinę wody, tak aby przykryła buraki. Dusić do miękkości. Na koniec dodać śmietanę i doprawić do smaku. W drugim garnku ugotować w lekko osolonej wodzie młode ziemniaki. Na pozostałym maśle podsmażyć drugą, pokrojoną cebulę i okrasić nią ugotowane ziemniaki.