Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
2263
04.10.2021
Przepyszna zupa grzybowa z "Koziej brody", zwanej też Siedziuniem sosnowym:
Przed zjedzeniem i przygotowaniem tej zupy, długo się wzbraniałam bo miałam wątpliwości, czy ten rodzaj grzybów jest na pewno jadalny. Sprawdziłam to u wytrawnego grzybiarza i przystąpiłam do jej ugotowania. Zupa okazała się wyśmienita w smaku. Przerosła moje oczekiwania.Polecam Wam ją gorąco.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Skrzydełka myjemy dokładnie, przekładamy do garnka i zalewamy zimną wodą.
Dodajemy pokrojone w plastry warzywa (marchewkę, pietruszkę i seler) oraz liście laurowe i ziele.
Gotujemy do miękkości.
W tym czasie rozrywamy grzyba na mniejsze kawałki i dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Jest to jedno z trudniejszych zadań, bo blaszki grzyba są wypełnione piaskiem.
Kiedy warzywa są miękkie, dodajemy kawałki grzyba. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy około 10 minut na wolnym ogniu.
Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Ząbek czosnku kroimy w cieniutkie plasterki. Na końcu dodajemy roztarty w dłoniach majeranek.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
prawdziwy kozi ser marynowany
co tu zrobić z mega cudnie smakowitym kozim serem przywiezionym z pomorskiej...
Odsłon: 1141
8
Dania główne
Spaghetti z boczniakami w kozim sosie
Pyszna propozycja na smaczny, szybki obiad.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 8068
8
14
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I KABANOSAMI
Przepyszna i sycącą sałatka z makaronem, kurczakiem, kabanosami i chrupiącymi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 287
2
Dania główne
Krokiety w waflu
Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...
Odsłon: 233
1
Dodatki
Kalafior pieczony w całości bez bułki tartej
Jeden z najprostszych przepisów na kalafior. Sprawdzi się jako samodzielna pr...
Odsłon: 156
1
6
Inne przepisy autora
Desery
Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.
Szybki w wykonaniu, smaczny, kremowy i słodki.
Odsłon: 1791
1
Dania główne
Polędwica wellington
Jest to danie, które podaję na święta lub Sylwestra organizowanego dla przyja...
Odsłon: 677
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I KABANOSAMI
Przepyszna i sycącą sałatka z makaronem, kurczakiem, kabanosami i chrupiącymi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 287
2
Dania główne
Krokiety w waflu
Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...
Odsłon: 233
1
Dodatki
Kalafior pieczony w całości bez bułki tartej
Jeden z najprostszych przepisów na kalafior. Sprawdzi się jako samodzielna pr...
Odsłon: 156
1
6
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Przepyszna zupa grzybowa z "Koziej brody", zwanej też Siedziuniem sosnowym:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kawałek grzyba "Koziej brody" (bo grzyb jest duży)
- 2 litry wody
- 5-6 skrzydełek drobiowych
- seler, marchew i pietruszka (po kilka plasterków)
- 2 liście laurowe2 kulki ziela
- 1 łyżeczka roztartego w dłoniach majeranku
- sól, pieprz i słodka papryka do smaku
- 2 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki
Sposób przygotowania:
1
Skrzydełka myjemy dokładnie, przekładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Dodajemy pokrojone w plastry warzywa (marchewkę, pietruszkę i seler) oraz liście laurowe i ziele. Gotujemy do miękkości. W tym czasie rozrywamy grzyba na mniejsze kawałki i dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Jest to jedno z trudniejszych zadań, bo blaszki grzyba są wypełnione piaskiem. Kiedy warzywa są miękkie, dodajemy kawałki grzyba. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy około 10 minut na wolnym ogniu. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Ząbek czosnku kroimy w cieniutkie plasterki. Na końcu dodajemy roztarty w dłoniach majeranek.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Zupy
Krem ze szparagów
Zupy
Lekka zupka
Zupy
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Jeśli jesteście zwolennikami zup to serdecznie zapraszam po przepis
Odsłon: 101
Krem ze szparagów
Wiosną szparagi często goszczą na naszych stołach. Najczęściej są podawane w...
Odsłon: 248