Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, większa łyżka do mieszania, deska do krojenia, nóż, obieraczka do warzyw
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką
Lubicie flaki czy raczej ich nienawidzicie? Mam dziś dla was propozycję myślę...
Odsłon: 149
2
Przepis dnia
34
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką
Lubicie flaki czy raczej ich nienawidzicie? Mam dziś dla was propozycję myślę...
Odsłon: 149
2
Przepis dnia
34
1
1
REKLAMA
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego i łyżka masła
- 2 duże cebule cukrowe
- 3 duże ząbki czosnku
- 2 duże marchewki
- 2 kalarepy
- 3 łodygi selera naciowego
- mała kapusta pekińska
- ok 500 g fasoli piękny jaś
- 2 liście laurowe
- 400 g pulpy pomidowewej puszka
- pieprz młotkowany z kolendrą
- szczypta płatków chilli
- łyżeczka cukru i sól do smaku
- 3-4 łyżki posiekanego koperku
- 3-4 łyżki posiekanej kolendry
Sposób przygotowania:
1
Fasolę namoczyć na noc. Ugotować do miekkości w osolonej wodzie. Fasolę odcedzić na sicie. Wodę z gotowania pozostawić, bo bedzie potrzebana do zupy. Do garnka wlać olej rzepakowy i dodać masło. Wrzucić pokrojone w kostkę cebule i pokrojony czosnek. Zeszklić na wolnym ogniu.
2
Dodawać kolejno warzywa pokrojone w kostkę tj marchewki, kalarepy, łodygi selera naciowego. Dodać grubiej pokrojoną kapustę pekińską. Dodać liście laurowe. Dusić kilka minut na wolnym ogniu. Mieszać.
3
Dodać pulpę pomidorową, ok szklankę wody z gotowania fasoli oraz wrzątek z czajnika. Gotować do miękkości warzyw. Dodać ugotowaną fasolę.
4
Dodać pieprz młotkowany z kolendrą, szczyptę płatków chilli i łyżeczkę cukru. Sól do smaku. A tuż przed podaniem dodać koperek i kolendrę.
5
Smacznego.