Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Ribollita - włoska zupa fasolowa

02.03.2025 Odsłon: 3789
4.9 (14 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Bardzo smaczna, pożywna zupa.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, większa łyżka do mieszania, deska do krojenia, nóż, obieraczka do warzyw

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 5510

15 min
24
KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Pieczywo Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...

Odsłon: 29859

60 min
39
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Dżem ze śliwek z migdałami

Przetwory Dżem ze śliwek z migdałami

W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...

Odsłon: 246

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9780

60 min
13
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 19558

30 min
29
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 1108

15 min
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego i łyżka masła
  • 2 duże cebule cukrowe
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 2 duże marchewki
  • 2 kalarepy
  • 3 łodygi selera naciowego
  • mała kapusta pekińska
  • ok 500 g fasoli piękny jaś
  • 2 liście laurowe
  • 400 g pulpy pomidowewej puszka
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • szczypta płatków chilli
  • łyżeczka cukru i sól do smaku
  • 3-4 łyżki posiekanego koperku
  • 3-4 łyżki posiekanej kolendry
Sposób przygotowania:
1

Fasolę namoczyć na noc. Ugotować do miekkości w osolonej wodzie. Fasolę odcedzić na sicie. Wodę z gotowania pozostawić, bo bedzie potrzebana do zupy. Do garnka wlać olej rzepakowy i dodać masło. Wrzucić pokrojone w kostkę cebule i pokrojony czosnek. Zeszklić na wolnym ogniu.

2

Dodawać kolejno warzywa pokrojone w kostkę tj marchewki, kalarepy, łodygi selera naciowego. Dodać grubiej pokrojoną kapustę pekińską. Dodać liście laurowe. Dusić kilka minut na wolnym ogniu. Mieszać.

3

Dodać pulpę pomidorową, ok szklankę wody z gotowania fasoli oraz wrzątek z czajnika. Gotować do miękkości warzyw. Dodać ugotowaną fasolę.

4

Dodać pieprz młotkowany z kolendrą, szczyptę płatków chilli i łyżeczkę cukru. Sól do smaku. A tuż przed podaniem dodać koperek i kolendrę.

5

Smacznego.