Do góry

Zupy Przepis na:

Rosół

Rosół

Autor:

Przepisów i artykułów: 58 Ocena: 568

Dodano:

Odsłon: 9975

Domowy rosół dobry na przeziębienie i na rozgrzanie w chłodne dni.

Składniki

  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • makaron
  • kurczak
  • włoszczyzna (marchew, pietruszka, por, cebula, seler)
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 5 listki liścia laurowego
  • szczypta koperku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka natki pietruszki
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Zanim zaczniemy gotować zupę, przygotujmy kurczaka (ja użyłam piersi i uda z kurczaka) i makaron. Gotujemy makaron, a kurczaka dokładnie myjemy. Buliony rozpuścić w gorącej wodzie. Wlewamy je do garnka z zimną wodą i dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, włoszczyznę (warzywa trzeba umyć i obrać, ja ich nie kroiłam) i kurczaka. Stawiamy garnek na gaz i gotujemy ok. 3 godziny na wolnym ogniu. Mniej więcej 30 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojoną marchewkę, majeranek i pietruszkę. Dobrze mieszamy i dalej gotujemy na wolnym ogniu. Zupę podajemy z makaronem oraz jak ktoś chce kurczakiem. Całość posypujemy koperkiem do smaku.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

lidka5x5 20 listopada 2014 Jakie buliony wlewasz do garnka z wodą? Tego nie rozumiem. Najpierw, jak piszesz, wlewasz buliony, potem dodajesz warzywa i kurczaka. To skąd te buliony? Gotujesz oddzielnie mięso i oddzielnie warzywa, a potem to łączysz? Coś tu nie tak, o reszcie nie wspomnę. Odpowiedzi: 2 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

grajka337 20 listopada 2014 Mnie natomiast nie bardzo pasuje majeranek w tym rosole, a na koniec posypuję natka pietruszki, a nie koperkiem. Wszystko jest rzeczą gustu... jak kto woli. Odpowiedzi: 1 ▼

8 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

lidka5x5 18 listopada 2014 Piersi i uda z kurczaka gotujesz 3 godz? Coś chyba nie tak. Odpowiedzi: 2 ▼

8 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń