Name: Rosół z kaczki
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 3 porcje rosołowe z kaczki ze skrzydłami i szyją; 4 duże marchewki; 2 duże pietruszki; 1 średni seler; 1 średni por; pęczek kolędry opcjonalnie pietruszki; pęczek świeżego lubczyku; 1 cebula; świeżo mielony pieprz; świeżo mielona sól

Porcję dokładnie myjemy, przekładamy do garnka zalewamy wodą. Obraną marchew, pietruszkę seler i pora myjemy wkładamy do kaczki. Zagotowujemy i zbieramy szumowiny. Zmniejszamy ogień i gotujemy na wolnym ogniu ok. 60 min. Po ty czasie dodajemy pęczek kolendry (pietruszki) i lubczyku. Cebulę opalamy i wrzucamy do wywaru. Po około 2,5 godz gotowania wywar przecedzamy przez sito. Doprawiamy pieprzem i solą. Podajemy z wcześniej ugotowanym makaronem i marchewką.

Rosół z kaczki

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Deser truskawkowy z nasionami chia

Przepis na flammkuchen

Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Skyrnik na zimno z truskawkami

Ostatnio komentowane przepisy

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Deser truskawkowy z nasionami chia

Przepis na flammkuchen

Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Skyrnik na zimno z truskawkami

Rosół z kaczki

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy