Zupy Przepis na:
Rosół z perliczki
Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16588
Dodano: 20.02.2017
Odsłon: 4499
Ulubiona zupa Polaków. Tym razem proponuję z perliczki.
Składniki
- 1 perliczka
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- por
- ćwiartka kapusty włoskiej
- natka pietruszki
- kilka ziarenek kolorowego pieprzu
- 2 nieduże suszone grzyby
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Perliczkę umyłem, Podzieliłem na części. Włożyłem do garnka, zalałem zimną wodą. Doprowadziłem do wrzenia ,zmniejszyłem płomień i gotowałem, tak aby rosół tylko pykał. Obrałem marchewkę, pietruszkę, por oraz seler. Kapustę związałem nicią, aby się nie rozpadła, włożyłem do rosołu. Umyłem, pokroiłem, dodałem do rosołu razem z pieprzem. Cebulę obrałem, opiekłem, dodałem do rosołu. Podobnie opiekłem kawałek korzenia pietruszki. Gotowałem tak, aby rosół tylko „mrugał”, a mięso było zupełnie miękkie. 15 minut przed końcem gotowania rosół posoliłem do smaku. Podawałem z makaronem i posiekaną natką pietruszki.
4311 odsłon
28
Komentarze do przepisu (17)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 21 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Wyśmienity! <3 O mniam mniam :D Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 21 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Kusisz tą zupką, pięknie wygląda :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 21 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
z bażanta też jest mega smaczny Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 21 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
rosół tak w każdej postaci poproszę Odpowiedzi: 4 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 21 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Nie ma lepszego rosołu na świecie jak z PERLICZKI,niebo dla podniebienia :))) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia-p 21 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Nie jadłam nigdy z perliczki. Zawsze tradycyjny rosół robię. Chyba się skuszę na zmianę :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 21 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
najsmaczniejszy na świecie z perliczki ;-) i do tego ta opiekana pietrucha i cebulka...mniammm ;-) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz