Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Rosół z ziemniakami ze swojskiego kurczaka

09.01.2020 Odsłon: 2552
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Powiem wam szczerze są ludzie którzy piszą że rosół to tylko na wołowinie lub z mięs mieszanych i tu się nie zgodzę ponieważ rosół jest pyszny z każdego mięsa jakie się nie doda. Najważniejsze aby dobrze go ugotować a mianowicie, dobry i klarowny rosół będzie wtedy kiedy od czasu zagotowania się rosołu będzie się on gotował na bardzo wolnym ogniu musi się tylko pyrkotać co najmniej trzy godziny, wtedy będzie idealny rosół.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany Leśny Mech

Ciasta Sernik gotowany Leśny Mech

Sernik gotowany o malinowym smaku, na szpinakowym biszkopcie to nasza propozy...

Odsłon: 12979

60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1306

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 36664

15 min
93
smaker
smaker
Dania główne

Sos boloński

Dania główne Sos boloński

Sos boloński to klasyk włoskiej kuchni, więc – jak to z klasykami bywa – w ka...

Odsłon: 3786

30 min
5
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Te zapiekanki z pieczarkami to prawdziwy sztos, musisz ich spróbować!

Przekąski Te zapiekanki z pieczarkami to prawdziwy sztos, musisz ich spróbować!

Zapiekanki z pieczarkami to prosty, a zarazem pyszny sposób na szybki posiłek...

Odsłon: 558

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Pizza neapolitańska

Dania główne Pizza neapolitańska

Pizza neapolitańska to chrupiące ciasto z niewielką ilością aromatycznych dod...

Odsłon: 2973

>60 min
9
Zupy
Rosół z ziemniakami ze swojskiego kurczaka
Autor:
agnes72
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Porcje rosołowe z kurczaka brojler,
  • 2 średniej wielkości marchewki,
  • 1 łyżka liści lubczyk - magii,
  • 4 mniejsze lub 1 duży korzeń pietruszki,
  • kawałek pora część jasna,
  • 1 liść laurowy,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • mały pęczek natki pietruszki,
  • ulubiona przyprawa z dodatkiem soli
Sposób przygotowania:
1

Do garnka dodać 2 litry wody, przygotowane porcje z kurczaka, oraz wszystkie warzywa pokrojone dowolnie, zagotować zebrać delikatnie szumowiny.

2

Gdy rosół już się zagotuje odstawić na wolny ogień i gotować co najmniej trzy godziny aby tylko pyrkotał. Gdy w rosole jest już miękkie mięso doprawić do smaku ulubioną przyprawą z dodatkiem soli, dodać natkę pietruszki (jeśli ktoś nie lubi można pominąć natkę ).

3

Rosół podałam z ziemniakami ugotowanymi osobno ponieważ tak lubimy najbardziej, chociaż podawałam już z makaronem kupnym jak również swojskim który sama robiłam.