Smaker
Dania jednogarnkowe

Rozgrzewająca zupa frankfurcka

22.11.2023 Odsłon: 16894
5.0 (22 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

To danie idealne na jesień czy zimę. Rozgrzewająca i bardzo sycąca zupa frankfurcka to prawdziwy rarytas, którego głównym składnikiem, jak sama nazwa wskazuje, są frankfurterki. Niektórzy dodają parówki, jednak w tym przepisie na zupę znajdziesz kiełbaski. Wypróbuj, a na pewno ci zasmakuje!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 10

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 42

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 55

15 min
5
KORAL
KORAL
Dania główne

Mięso mielone z cukinią

Dania główne Mięso mielone z cukinią

Mięsno warzywna potrawa z mleczkiem kokosowym i kurkumą. Podajemy z makaronem.

Odsłon: 14

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Dania główne Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...

Odsłon: 5071

60 min
12
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placki z kaszy jaglanej

Śniadania Placki z kaszy jaglanej

Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...

Odsłon: 120

15 min
3
Zupy
Rozgrzewająca zupa frankfurcka
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g ziemniaków,
  • 150 g cebuli,
  • 60 g smalcu,
  • 80 g mąki pszennej,
  • 3 łyżeczki ostrej czerwonej papryki mielonej,
  • 2 litry wody,
  • 300 g frankfurterek (kiełbasek),
  • 2 ząbki czosnku,
  • majeranek i sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Na początku obierz ziemniaki, umyj i pokrój w drobną kosteczkę.

2

Obierz cebulę i poszatkuj. Na dnie garnka, w którym będziesz gotować zupę, rozpuść smalec i na rozgrzany wrzuć przygotowaną cebulę. Smaż przez chwilę do zezłocenia.

3

Dosyp mąkę i mieszaj, aby powstała zasmażka. Dodaj jeszcze mieloną paprykę i ponownie wymieszaj.

4

Następnie zalej wodą i dobrze wymieszaj drewnianą łyżką, a najlepiej trzepaczką. Gotuj całość przez 10 minut, co jakiś czas dobrze mieszając.

5

Po tym czasie dorzuć do garnka pokrojone ziemniaki. Ugotuj do miękkości. Posól zupę do smaku i pomieszaj.

6

Kiełbasę pokrój na drobną kostkę lub cienkie plasterki. Dodaj do zupy i gotuj przez ok. 10-15 minut.

7

Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Dodaj do zupy frankfurckiej. Wsyp też odrobinę majeranku do smaku. Wymieszaj całość i gotuj jeszcze kilka minut. Danie jest już gotowe do podania!