Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Szlachetny żur z pieczarkami

12.03.2016 Odsłon: 1356
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
wiejska-chatka
wiejska-chatka

Żurek w trochę innym wydaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Pomidorowa z kluskami lanymi

Zupy Pomidorowa z kluskami lanymi

Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...

Odsłon: 769

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Desery

Naleśnik do nadziewania

Desery Naleśnik do nadziewania

Dzisiaj prosty, łatwy i szybki przepis na smaczne naleśniki, które możemy nad...

Odsłon: 180

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Naleśniki z serem

Śniadania Naleśniki z serem

Pyszne i szybkie naleśniki z masą serową.

Odsłon: 184

15 min
3
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Sałatki

Meksykańska sałatka w miseczkach z tortilli

Sałatki Meksykańska sałatka w miseczkach z tortilli

Dziś proponuję szyką i kolorową sałatkę w jadalnych miseczkach, które zrobion...

Odsłon: 5032

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Przekąski Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Pyszne placuszki z cukinii z papryką czerwoną i zieloną cebulką. Podane z jog...

Odsłon: 372

15 min
8
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i jabłka to pyszny dodatek do obiadu. J...

Odsłon: 695

15 min
7
Zupy
Szlachetny żur z pieczarkami
Autor:
wiejska-chatka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Boczek wędzony 35 dkg
  • cebula 1 szt.
  • pieczarki 20 dkg
  • Ziemniaki 5 szt.
  • Ziele angielskie kilka ziaren
  • jajko na twardo 4 szt.
  • majeranek 1 łyżka
  • chrzan domowy 1 łyżka
  • żur z torebki 3 torebki
Sposób przygotowania:
1

Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Zagotuj 0,9 litra osolonej delikatnie wody i włóż ziemniaki oraz ziele angielskie. W trakcie kiedy ziemniaki się gotują pokrój cebulę w piórka, boczek w kostkę a pieczarki w talarki. Podsmaż je na patelni, dodaj sól i pieprz a następnie wrzuć do gotujących się ziemniaków. Żurek rozprowadź w 600 ml zimnej wody , wymieszaj i dodaj do gotującej się zupy. Dodaj majeranek i jeśli potrzeba sól i pieprz. Żur podawaj z ugotowanym na twardo jajkiem.