Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka - to mało powiedziane. Najszybsza na świecie! Szybciej to się tylko odgrzewa gotowy obiad w mikrofali, czego nikomu nie polecam! Pachnie przyprawami korzennymi i ma piękny, słoneczny kolor. Podczas jej gotowania wykorzystałam domowy koncentrat bulionowy w paście (https://smaker.pl/przepis-domowy-koncentrat-bulionowy,121027,hajduczek-naturalnie.html), ale można także użyć kostek rosołowych.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3282
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1280
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1778
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 581
4
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3282
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1280
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1778
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 581
4
7
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Szybka zupa z czerwonej soczewicy
hajduczek-naturalnie
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju kokosowego
- pół łyżeczki grubo mielonego pieprzu (tu dla skrócenia procedur często używam pieprzu młotkowanego)
- łyżeczka mielonego imbiru
- 2 łyżeczki przyprawy curry, użyłam tikka curry, ale może być dowolna
- 2-3 listki laurowe
- szczypta suszonych płatków chilli (można dodać więcej, jeśli ktoś lubi ostre potrawy)
- łyżeczka sproszkowanej kurkumy
- sól do smaku
- szklanka czerwonej soczewicy
- 1 litr wrzącej wody
- 2 łyżki domowego koncentratu bulionowego w paście (lub kostki rosołowe)
- 1 puszka mleka kokosowego
- garść posiekanej natki kolendry lub pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek obrać i posiekać drobno. W odpowiednio dużym garnku rozgrzać olej kokosowy i poddusić cebulę oraz czosnek. W tym czasie zagotować wodę, na przykład w czajniku.
2
Opłukać i osączyć na sicie soczewicę, odstawić na bok.
3
Do garnka z podsmażonymi warzywami dodać pieprz, curry, liście laurowe, imbir i płatki chilli, podsmażyć całość przez kilkadziesiąt sekund.
4
Dorzucić kurkumę i jeszcze ogrzewać przez chwilę.
5
Teraz do garnka dodać opłukaną soczewicę, gorącą wodę i pastę bulionową (lub kostki), zamieszać. Garnek przykryć i doprowadzić zawartość do wrzenia. Zmniejszyć płomień, gotować do miękkości soczewicy, czyli około 15 minut.
6
Pod koniec gotowania sprawdzić, czy nie trzeba dodać soli, doprawić. Dodać mleko kokosowe i ponownie zagotować.
7
Do gotowej zupy wrzucić posiekaną natkę. Rozlać do miseczek i serwować. Smacznego!