Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka zupa z kurczakiem a la tortilla
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 784
10
Przepis dnia
13
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 277
3
Ciasta
Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną
Szybki i prosty w przygotowaniu torcik z bitą śmietaną i galaretką. Idealny n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 1545
5
Zupy
Wendka, mniej znana wielkopolska zupa
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 131
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 784
10
Przepis dnia
13
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 277
3
Ciasta
Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną
Szybki i prosty w przygotowaniu torcik z bitą śmietaną i galaretką. Idealny n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 1545
5
Zupy
Wendka, mniej znana wielkopolska zupa
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 131
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Szybka zupa z kurczakiem a la tortilla
codziennik_kulinarny
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- mała cebula posiekana w kostkę
- mała zielona papryka pokrojona w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
- 3 szklanki rosołu lub wywaru warzywnego
- 1 pierś z kurczaka (upieczona lub ugotowana)
- 1 puszka pomidorów
- posiekana natka pietruszki lub kolendry
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka fasoli czerwonej (lub czarnej)
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku lub 2 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę
- 1 łyżeczka ostrej papryki lub chili i kminku
- 3 łyżki keczupu lub przecieru pomidorowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej i odrobina zimnej wody (do zagęszczenia zupy)
- chipsy tortilla lub nachosy
Sposób przygotowania:
1
Podgrzewamy rosół. Blendujemy lub miksujemy pomidory z odrobiną kolendry i sokiem z limonki.
2
Podsmażamy cebulę i paprykę na złoty kolor i dodajemy warzywa, kawałki kurczaka i zmiksowane pomidory do rosołu.
3
Gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 minut pod przykryciem, dodając jeszcze odsączoną kukurydzę i fasolę, a także wszystkie przyprawy i przecier pomidorowy lub keczup. Mieszamy od czasu do czasu.
4
Jeśli zupa nie jest wystarczająco gęsta, zagęszczamy łyżką mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w odrobinie zimnej wody. Po tym gotujemy jeszcze przez chwilę.
5
Podajemy np. z kleksem ze śmietany, plasterkami awokado, wiórkami żółtego sera i natką pietruszki lub kolendry. Na wierzch kładziemy kilka nachosów lub chipsów z tortilli.
6
Jeśli nam się nie spieszy możemy sami przygotować domowe chipsy tortilla. W tym celu tniemy jeden placek tortilli na kawałki, obsypujemy sproszkowanym czosnkiem i ostrą papryką. Nagrzewamy piekarnik do 190 C. Kawałki tortilli układamy na blaszcze i skrapiamy oliwą. Pieczemy do uzyskania złotego koloru (ok. 12 minut). Smacznego!