Smaker
Karnawał

Tęgi rosół na wołowinie

02.01.2020 Odsłon: 2045
5.0 (13 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Stawia na nogi :D

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7483

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2936

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7914

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3585

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1151

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2601

60 min
5
Zupy
Tęgi rosół na wołowinie
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • szponder wołowy czyli pasek żeber wolowych 1 kg
  • 1 l wody
  • marchew, pietruszka, cebula, czosnek 1 ząb, por i seler po kawałku
  • suszony grzyb, 1 chili
  • ziele ang, liść laur. po 2 szt, sól
  • lane kluski: jajo, mąka, sól, woda, kurkuma
  • Natka pietruszki natka lubczyku
Sposób przygotowania:
1

Wszystko opłukane i obrane dałam do garnka. Cebulę wcześniej opaliłam. Na razie nie dawałam natek. Od zagotowania całość pykała sobie na małym ogniu przez trzy godziny. Zrobiłam ciasto na lane kluski o konsystencji gęstej ale lejącej się śmietany. Wylałam je cienką stróżka na gotujący się osolony wrzątek, ciągle mieszając. Odcedziłam i przelałam zimną wodą. https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-kurkumowe-lane-kluski-w-rosole,160301,fafiatko.html Pod koniec gotowania rosół przecedziłam, dodałam lubczyku, doprawiłam solą. A po wyłączeniu ognia dodałam posiekaną natkę pietruszki. Mięso można wykorzystać jako farsz do pierogów czy pasztecików.

2

Smacznego :)