Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, zdrowa i niedroga kremowa zupa.
Pyszna babka na świąteczny stół
Odsłon: 3257
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 829
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 295
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 220
Pyszna babka na świąteczny stół
Odsłon: 3257
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 829
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 295
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 220
Składniki
Marchew, pietruszkę, ziemniaki i jabłko obieramy. Warzywa kroimy w drobną kostkę, jabłko w większą. Pora kroimy w plasterki. Wszystko przekładamy do garnka, zalewamy 1 litrem wody. Przykrywamy pokrywką, przyprawiamy majerankiem i gotujemy około 20 minut. Cebulę z czosnkiem siekamy, delikatnie przesmażamy na oleju i przekładamy do gotującej się zupy. Dodajemy tarty chrzan i gotujemy jeszcze około 10 minut. Dla lepszego koloru możemy dodać trochę kurkumy. Zupę zdejmujemy z ognia, miksujemy na krem, przyprawiamy solą i pieprzem. Chipsy. Buraki kroimy na cieniutkie plasterki. Doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i lekko skrapiamy olejem . Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem w 180 C około 18 minut. W połowie pieczenia obrócić buraki na drugą stronę. Zupę na talerzu posypujemy chipsami, odrobiną mielonego pieprzu, rozmarynem i czerwonym pieprzem.