Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Wege kapuśniak według Ewy Wachowicz

23.11.2024 Odsłon: 2163
5.0 (6 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Kiszonki warto jeść szczególnie jesienią, gdy spada odporność. Można na przykład przygotować pyszny wege kapuśniak. Przepis na zupę pochodzi z 526. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami

Dania główne Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami

Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...

Odsłon: 4061

60 min
5
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 3368

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 963

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Desery

Serowy deser wielkanocny - pascha

Desery Serowy deser wielkanocny - pascha

Polecam.

Odsłon: 381

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka do kawy

Ciasta Ciasteczka do kawy

Polecam, najlepsze te własnej roboty.

Odsłon: 312

60 min
3
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Passatelli- parmezanowe kluseczki do rosołu

Dodatki Passatelli- parmezanowe kluseczki do rosołu

Włoskie parmezanowe kluseczki.

Odsłon: 134

15 min
6
Zupy
Wege kapuśniak według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg kapusty kiszonej
  • 4 ziemniaki
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 2 liście laurowe
  • 5-6 ziarenek ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka kminku
  • kilka śliwek wędzonych
  • sól
  • pieprz
  • koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonym wrzątku. W garnku roztopić masło i zeszklić na nim pokrojone w kostkę cebule. Pod koniec dorzucić posiekany czosnek.

2

Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku i posiekać. Przełożyć do garnka. Wymieszać i podsmażyć. Zalać wodą lub wywarem jarzynowym. Przyprawić liściem laurowym, zielem angielskim i kminkiem. Dorzucić śliwki suszone. Przykryć i gotować przez 45 minut.

3

Do zupy dodać ugotowane ziemniaki (wraz z wodą). Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować koperkiem.