Smaker
Ankieta - książka kucharska

Węgierska zupa gulaszowa

12.03.2009 Odsłon: 2061
5.0 (19 oceny)
30 min
5-6 os.
smacznego
smacznego

Pyszna zupa o niesamowitym smaku. połączenie mięsa i warzyw sprawia iz zupa jest bardzo sycąca i zaspokoi głód nawet największego łakomczucha;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1235

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2227

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 476

60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 98614

15 min
120
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1321

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4691

15 min
9
Zupy
Węgierska zupa gulaszowa
Autor:
smacznego
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • wołowina, 60 dkg
  • ziemniaki, 40 dkg
  • marchewka, 1 szt
  • mały seler, 1/2 szt
  • pietruszka, 1 szt
  • żółta papryka, 1/2 szt
  • cebula, 2 szt
  • woda, 1/2 l
  • kwaśna śmietana, 3 łyżki
  • czosnek, 1 ząbek
  • słodka papryka (w proszku), 1 łyżeczka
  • koncentrat pomidorowy, 1 łyżka
  • oliwa, 3 łyżki
  • liście laurowe, 3 sztuki
  • pieprz w ziarnkach, kilka ziarenek
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłucz, osusz, pokrój w grubą kostkę. Warzywa w zależności od rodzaju obierz, oczyść.

2

Marchewkę, pietruszkę i czosnek potnij w plasterki, a seler, cebulę i paprykę w słupki.

3

Ziemniaki pokrój w kostkę, zalej wodą i odstaw.

4

Mięso oprósz mąką ze wszystkich stron. W dużym garnku rozgrzej oliwę. Wrzuć mięso, mieszając zrumień. Dołóż warzywa (oprócz ziemniaków).Smaż chwilę.

5

osyp słodką paprykę. Zalej wodą, dołóż ziarenka pieprzu, listki laurowe, czosnek. Gotuj pod przykryciem ok. 40 minut.

6

Ziemniaki odlej, wrzuć do garnka z mięsem i warzywami. Zupę gotuj, aż ziemniaki staną się miękkie. Przypraw do smaku do smaku.

7

Śmietanę połącz z koncentratem pomidorowym. Wymieszaj z kilkoma łyżkami zupy, następnie wlej do garnka. Zupę ponownie zagotuj.