Zupy Przepis na:
węgierskie leczo na ostro
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 42
Dodano: 18.01.2009
Odsłon: 5213
pikantne danie, zdecydowanie nie dla posiadaczy delikatnego podniebienia :)
Składniki
- cebula, pól kilo
- koncentrat pomidorowy duży, cały
- kiełbasa, dwa pętka
- pieczarki, pół kilo
- majeranek, łyżka
- sól i pieprz, do smaku
- Papryka czerwona, 1 szt
- żółta, 1 szt
- zielona, 1 szt
- zioła prowansalskie, łyżka
- Kiszone ogórki, 2 szt
- mąka, 2 łyżki
- keczup, 3 łyzki
- pomidory, 2 szt
- woda, 1 szkl
- olej, do smażenia
- masło, 1 łyżka
- pieprz cayenne (chili), 1 łyżeczka
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Koncentrat, pomidory obrane ze skórki i keczup podlać wodą i dusić na wolnym ogniu do jednolitej konsystencji z łyżką masła. pokrojone w kostke pieczarki podsmażyć wraz z paprykami. Wszystko razem wymieszac, dodać pokrojone ogórki i gotowac na wolnym ogniu. Cebule pokroić w piórka, usmażyć z kiełbasą pokrojoną w kostkę i wrzucic do reszty składników. doprawić solą i pieprzem . dodać majeranek i zioła prowansalskie, a następnie pieprz cayenne. zagotować, dodać dwie łyżki mąki, gotować 3 minuty mieszając. Gotowe!
4799 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz