Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Archetyp kuchni wietnamskiej, dużo składników, ale efekt powalający.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Cebulę oraz imbir przypalić nad ogniem, palnikiem gazowym kuchenki (ewentualnie podpiec na patelni).
2
Na osobnej patelni podgrzać przez 5 minut cynamon, nasiona kolendry, pieprz, anyż i kardamon. Podgrzanie przypraw uwolni ich zapach.
3
Wszystkie składniki bulionu włożyć do garnka i gotować przez 60 minut. Doprawić do smaku cukrem i sosem rybnym w razie potrzeby. Bulion odcedzić.
4
W między czasie ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu, odcedzić i przełożyć do misek, w których podamy zupę. Makaron zalać bulionem.
5
Całość udekorować kawałkami kurczaka, listkami kolendry, chili, cebulą, dymką i limonką. Smacznego!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Zupa Jarzynowa
Dziś mam dzień zmian w mieszkaniu więc na szybko przygotowałam smaczną zupkę...
Odsłon: 1501
6
Zupy
Zupa Pho, czyli pyszny rosół po wietnamsku
Zupa Pho charakteryzuje się słodko-słonym smakiem i piękną, ciemną barwą. To...
- Azjatycka
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Makaron ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 1648
1
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Srakerowy Tort
Tort indyjski lekki dla zoladka, dla tych co nie zgrywaja bohaterow po treningu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Meksykańska
- Indyjska
- Chińska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 17
1
Przepis dnia
Dania główne
Placki z młodej kapusty.
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego. Nie sądziłam że wyjdą tak...
Odsłon: 78257
91
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Propozycja na smaczny, lekki i aromatyczny bigos z młodej kapusty z dodatkiem...
Odsłon: 44133
47
17
Dania główne
A' la Bigos z młodej kapusty
Młoda kapusta gotowana z pieczarkami i warzywami.
Odsłon: 2584
23
Inne przepisy autora
6
Dania główne
Chow mein: wołowina po kantońsku
Mówi się, ze mieszkańcy Kantonu jedzą wszystko, co ma 4 nogi i nie jest stołe...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wołowina
- Ryby
- Przyprawy
- Imbir
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 3091
4
8
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Srakerowy Tort
Tort indyjski lekki dla zoladka, dla tych co nie zgrywaja bohaterow po treningu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Meksykańska
- Indyjska
- Chińska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 17
1
Przepis dnia
Dania główne
Placki z młodej kapusty.
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego. Nie sądziłam że wyjdą tak...
Odsłon: 78257
91
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Propozycja na smaczny, lekki i aromatyczny bigos z młodej kapusty z dodatkiem...
Odsłon: 44133
47
17
Dania główne
A' la Bigos z młodej kapusty
Młoda kapusta gotowana z pieczarkami i warzywami.
Odsłon: 2584
23
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Wietnamski rosół z kurczakiem i makaronem (Pho Ga)
facetzprzepisem
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 cebule przekrojone na pół (bulion)
- 2 cm kawałek imbiru, starty (bulion)
- 2 laski cynamonu (bulion)
- 1 łyżka nasion kolendry (bulion)
- 1 łyżka całego czarnego pieprzu (nie mielony) (bulion)
- 5-7 gwiazdek anyżu (bulion)
- 1 łyżka nasion kardamonu (bulion)
- 1,5 litra bulionu z kurczaka (bulion)
- 2 marchewki (bulion)
- seler, rzodkiew opcjonalnie (bulion)
- 3-4 łyżki sosu rybnego (bulion)
- 1 łyżka brązowego cukru (bulion)
- 500 g makaronu noodles
- 500 g piersi z kurczaka, gotowanej i rozdrobnionej widelcem
- garść listków kolendry
- 2-3 papryczki chili, posiekane
- 1 czerwona cebula, pokrojona w plasterki
- dymka, zielone części, pokrojone w 3 cm kawałki
- smażona cebulka (opcjonalnie)
- 1 limonka, pokrojona w ćwiartki
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę oraz imbir przypalić nad ogniem, palnikiem gazowym kuchenki (ewentualnie podpiec na patelni).
2
Na osobnej patelni podgrzać przez 5 minut cynamon, nasiona kolendry, pieprz, anyż i kardamon. Podgrzanie przypraw uwolni ich zapach.
3
Wszystkie składniki bulionu włożyć do garnka i gotować przez 60 minut. Doprawić do smaku cukrem i sosem rybnym w razie potrzeby. Bulion odcedzić.
4
W między czasie ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu, odcedzić i przełożyć do misek, w których podamy zupę. Makaron zalać bulionem.
5
Całość udekorować kawałkami kurczaka, listkami kolendry, chili, cebulą, dymką i limonką. Smacznego!
Przepisy Zupy
Zupy
Krem ze szparagów
Zupy
Lekka zupka
Zupy
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Zupy
Zupa ryżanka
Krem ze szparagów
Wiosną szparagi często goszczą na naszych stołach. Najczęściej są podawane w...
Odsłon: 4
Lekka zupka
Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...
Odsłon: 385