Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Wiosenna szczawiowa z jajkiem

21.05.2016 Odsłon: 2146
5.0 (22 oceny)
>60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Wiosna w pełni, więc w pewnych miejscach zieleni się już szczaw, aż trudno przejść obojętnie i go nie zerwać. Będzie pyszna zupa. Dla wielu smak dzieciństwa, chociaż ja go odkryłam stosunkowo niedawno i żałuję, że dopiero tak późno. :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 808

>60 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Ciasta Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto bez pieczenia, ze świeżymi truskawkami i galaretką. Cia...

Odsłon: 9082

30 min
16
murphy
murphy
Przekąski

Kurczak po wietnamsku

Przekąski Kurczak po wietnamsku

Kurczaka po wietnamsku należy przygotowywać bezpośrednio przed spożyciem. Nie...

Odsłon: 2147483647

60 min
68

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Filipińczyk

Ciasta Ciasto Filipińczyk

Ciasto Filipińczyk to deser dla niezdecydowanych. Składa się z trzech rodzajó...

Odsłon: 18268

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8996

15 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 3111

60 min
5
Zupy
Wiosenna szczawiowa z jajkiem
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kości wieprzowe ok. 50 dag
  • Marchew 5-6 szt.
  • Pietruszka 3 szt.
  • Serel 1 szt.
  • Ziemniaki 4 szt.
  • Por 1 szt.
  • Szczaw (wedle uznania, im więcej tym lepiej)
  • Ziele angielskie 8-9 szt.
  • Liść laurowy 6-7 szt.
  • Sól
  • Pieprz
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Śmietana kwaśna 3-4 łyżek
  • Masło 2 łyżki
  • Jajka 6-7 szt.
Sposób przygotowania:
1

Kości umyć, zalać wodą, doprawić solą i pieprzem, dodać liście laurowe 1 ziele angielskie, gotować do miękkości.

2

Warzywa umyć, obrać i pokroić w kosteczkę. Por pokroić w talarki.

3

Ugotowane kości wyjąć z garnka, gotowy wywar odcedzić przez sitko, dodać warzywa i gotować do miękkości.

4

Szczaw dokładnie umyć, posiekać i podsmażyć na masełku.

5

Pod koniec gotowania zupy dodać szczaw, dokładnie wymieszać i gotować przez chwilę.

6

W misce wymieszać mąkę ze śmietaną, zahartować kilkoma łyżkami gorącej zupy i wlać na zupę dokładnie mieszając. Całość zagotować i doprawić solą i pieprzem.

7

Podawać z ugotowanymi na twardo jajkami. Smacznego !!!